Ботаника как наука, Растительная клетка, страница 80

v Сборный орешек (многоорешек) – апокарпные односемянные плоды (у лапчатки, лютика, гравилата). Имеют приспособления к распространению – прицепки. У земляники плоды расположены на разросшемся цветоложе; у шиповника – внутри бокаловидного гипантия; у индийского лотоса – в чашевидном разросшемся цветоложе.

v Семянка – паракарпный сухой односемянный плод, образованный двумя плодолистиками с единственным семязачатком. Семенная кожура редуцирована, семя легко отделяется от кожуры (у сложноцветных).

v Дробная семянка – синкарпный плод, состоит из двух семянок, которые подвешены на особых ножках, прикрепленных к семяносцу – называется вислоплодник (у зонтичных).

v Крылатка – синкарпный плод, околоцветник имеет кожистый или перепончатый крыловидный вырост (у вяза, ясеня, березы, клена – дробная двукрылатка). Выросты участвуют в распространении семян.

v Зерновка – паракарпный невскрывающийся плод, односемянный. Характерен очень тесный контакт околоплодника и семенной кожуры вплоть до срастания. Зерновки бывают голые (у ржи, пшеницы, кукурузы) и пленчатые (у ячменя, проса, овса, риса). Пленки – это разросшиеся цветочные чешуи, на которых часто образуются выросты (у ковыля).

Соплодия

Соплодия – это совокупность зрелых плодов одного соцветия, четко обособленного от вегетативной части побега. Менее специализированы если плоды сидят на отдельных плодоножках (грозди винограда, рябины, черемухи) и более специализированные – из сухих свободных односемянных плодов, окруженных оберткой (у сложноцветных) или сочным вместилищем (инжир). При срастании околоцветника образуются сочные соплодия у шелковицы или сухие клубочки у свеклы. Крупные соплодия ананаса, хлебного дерева образуются в результате срастания плодов с сочной осью и с другими элементами соцветия.

Гетерокарпия и гетероспермия

Гетерокарпия и гетероспермия – разноплодие и разносемянность – генетически обусловленное свойство некоторых видов цветковых растений формировать на одной оси разнотипные генеративные зачатки. Бывают морфологические и физиологические: 1) морфологические – имеют различный цвет и различные виды выростов (у мари белой семена трех типов – крупные, светло-коричневые; мелкие, черные; самые мелкие, черные блестящие; у торичника есть крылатые и бескрылые); 2) физиологические – наличие на одном растении не набухающих. Легко набухающих и быстро прорастающих семян (у бобовых).

Эти явления характерны для продвинутых таксонов, которые пластичны и способны к дальнейшему видообразованию, обладают более высокой жизнеспособностью к борьбе за существование в изменяющихся условиях среды.

Морфогенез плодов

Основной тенденцией в эволюции плодов является уменьшение числа плодолистиков и семян.

Среди апокарпных плодов  наиболее примитивны одно- и многосемянная листовка. Они формировались из примитивных цветков с синкарпным гинецеем из нескольких несросшихся плодолистиков и образуют многолистовку (магнолиевые, лютиковые, розоцветные, спирея). Уменьшение плодолистика до одного привело к образованию однолистовки (живокость). Из листовки мог легко развиться боб. При развитии в листовке вместо нескольких семяпочек одной и утрате вскрывания – образуется семянка или орешек (лютики, ветреница, земляника). Таким же образом из бобов возникли ореховидные плоды клевера. Из листовки могла развиться ягода если в цветке был один пестик с несколькими семяпочками и околоплодник становится сочным (воронец). При дифференциации околоплодника на кожистый экзокарпий, сочный мезокарпий и деревянистый эндокарпий возникает костянка (одиночная – у вишни, сливы, абрикоса; сборная – у малины, ежевики).

Ценокарпный гинецей возник из апокарпного в результате срастания плодолистиков. У лютиковых (чернушка) плодолистики срастаются в нижней завязи, плод – сложная листовка (раскрывается по брюшным швам, как коробочка). Полное срастание многолистовки дает различные виды коробочки. Видоизмененные коробочки стручки и стручочки. Коробочки с мясистым околоплодником (бальзамины) и мясистые ягоды (перец) – переходная форма между коробочкой и ягодой. Из коробочки может формироваться также многосемянные костянки (крушина. бузина). Недоразвитие части гнезд и семяпочек ведет к образованию односемянных невскрывающихся плодов – ореха, орешка, семянки. Срастание околоплодника с семенем приводит к образованию зерновки.