Выделительные ткани (секреторные структуры) - особый тип тканей, которые накапливают или выделяют из тела растения специальные вещества (секреты, или экскреты). Растения выделяют терпены, белковые вещества, полисахариды, соли, воду. Характерные черты большинства секреторных клеток: мелкие размеры, густая цитоплазма, наличие тонких неодревесневевших оболочек, отсутствие хлоропластов. Условно комплекс секреторных структур растений делят на наружные и внутренние выделительные ткани.
Наружные выделительные ткани располагаются на поверхности надземных частей растения и выделяют секрет наружу. Продукты выделения – эфирные масла, нектар, вода. К наружным выделительным структурам относятся:
q Железистые волоски – содержат в своей структуре пространство для накопления секрета и выделительную систему. Они могут выводить из тела растения разнообразные секреторные вещества в газообразном, жидком, твердом виде. Видоспецифичны.
q Железки – имеют вид щитка на ножке. Выделяют секреты в пространство между оболочкой и кутикулой. У многих растений имеют довольно сложное строение.
q Жгучие волоски – относятся к железистым волоскам, накапливают жгучие секреты (крапивные, молочайные).
q Солевые железки – образуются на листьях, стеблях многих растений солончаков. Они служат для выведения на поверхность растения избытка минеральных солей.
q Гидатоды – водяные устьица, обеспечивающие гуттацию – выделение из растений капельно-жидкой воды. Представляют устьица, к которому подходит группа рыхлых тонкостенных клеток мезофилла листа – эпитема, с которой соприкасается ксилемная часть проводящего пучка.
q Нектарники – разнообразные железистые структуры, выделяющие нектар (раствор сахаров с витаминами и др. веществами). Располагаются в цветках (флоральные) и на вегетативных органах (экстрафлоральные). Выделение нектара идет порциями.
q Осмосфоры – особые железки у некоторых растений, продуцирующие эфирные масла (орхидные, ластовневые). Создают ароматы цветов.
q Пищеварительные железки насекомоядных растений – выделяют вещества, содержащие ферменты, с помощью которых перевариваются пойманные животные (росянки, пузырчатки).
Внутренние выделительные ткани представлены у растений идиобластами, особыми вместилищами выделений и млечниками. Секрет, накапливаемый этими тканями, может храниться на протяжении многих лет, он выводится во внешнюю среду только при механических повреждениях или при естественном отмирании и опадении органов. Продуктами внутренней секреции служат смолы, эфирные масла, дубильные вещества, кристаллы минеральных солей и др. Вместилища выделений могут быть схизогенные – за счет расширения межклетников в молодых тканях (представлены удлиненными ходами) - и лизигенные, которые возникают в результате растворения клеточных стенок накапливающимися выделениями (ходы или железы, окруженные слоем эпиталеальных клеток). Млечники (млечные трубки) представлены отдельными клетками и продольными цепочками слившихся клеток, содержащими в вакуолях млечный сок. Это живые клетки. Млечный сок или латекс (от лат. latex - сок) представляет собой жидкость молочного цвета, иногда ярко-оранжевого, желтого. По химическому составу латекс это эмульсия различных запасных веществ и конечных продуктов обмена. Латекс способствует заживлению ран, защищает растение от поедания животными.
Литература:
1. Васильев А.Е., Воронин Н.С., Еленевский А.Г., Серебрякова Т.И., Шорина Н.И. Ботаника. Морфология и анатомия растений. М., 1988.
2. Бавтуто Г.А., Еремин Л.М. Ботаника. Анатомия и морфология растений. Мн., 1997.
3. Ерей Л.М., Бавтуто Г.А. Атлас контроля знаний по анатомии и морфологии растений. Мн., 1999.
Лекция № 10
Экологические группы и жизненные формы растений. Органы высших растений.
Цель лекции: Изучить основные экологические группы и жизненные формы растений; изучить основные типы органов высших растений.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.