Ботаника как наука, Растительная клетка, страница 4

Хромопласты первично не функциональны. Их вторичная роль состоит в том, что они создавая яркую окраску, привлекают животных и тем самым способствуют опылению цветков и распространению плодов и семян. Прямая функция хромопластов ещё не установлена, предположительно они принимают косвенное участие в синтезе жиров, белков, витаминов. Большинство хромопластов представляют собой стареющие пластиды.

Лейкопласты – бесцветные пластиды, не содержащие пигментов. Лейкопласты встречаются в клетках корней, корневищ, клубней, семян, а также в других органах скрытых от солнечного света. Реже их можно встретить в эпидермальных клетках некоторых растений.

Лейкопласты не имеют строго определенной формы: они бывают округлые, веретеновидные, палочковидные, чашевидные, яйцевидные, амебовидные, гантелевидные и т.д. Форма их может меняться. В клетке лейкопласты скапливаются в основном вокруг ядра. Внутренняя мембранная структура развита в лейкопластах слабо: единичные тилакоиды располагаются беспорядочно или вдоль оболочки лейкопласта. Многие лейкопласты содержат пластидный центр, состоящий из скопления пузырьков или из сети разветвленных трубочек. Образование тилакоидов в лейкопластах генетически подавлено, либо тормозится отсутствием света. Структура лейкопластов состоит их двухмембранной оболочки, в строме имеются ДНК, рибосомы, ферменты, пластоглобулы. Функция лейкопластов связана с синтезом и накоплением запасных питательных веществ: если вторичного крахмала, то называются амилопластами, если накапливают белок – протеопластами, или протеинопластами, если синтезируют и накапливают масла – элайопласты, или олеопласты. Последние являются продуктами старения хлоропластов, которые теряют хлорофилл и заполняются пластоглобулами.

Микротельца – встречаются в хлоренхиме двудольных и однодольных растений, где часто связаны с хлоропластами. Это короткоживущие пузырьки (0,1-0,6 мкм), с одной мембраной, тонкозернистым матриксом (в основном, белковым). Их основной фермент – каталаза, который, по-видимому, больше нигде не встречается. Образуются микротельца, вероятно, из цистерн ЭР. Микротельца фотосинтезирующих клеток содержат ферменты – оксидазы, окисляющие один из основных продуктов фотосинтеза – гликолат (процесс фотодыхания).

Лизосомы – органоиды, осуществляющие внутриклеточное растворение. Ранее считались элементами только животных и грибных клеток, но в последние годы обнаружены у многих растений. Лизосомы мелкие (0,2-1,8 мкм) цитоплазматические вакуоли и пузырьки, окруженные мембраной, содержат набор гидролитических ферментов, которые разрушают все биологические макромолекулы. В клетке обычно несколько лизосом. Первичные лизосомы образуются при отделении от комплекса Гольджи или ЭР, содержат ферменты в неактивном состоянии. Вторичные лизосомы образуются из первичных лизосом в процессе разрушения и поглощения цитоплазмы (автофагии), обладают гидролитической активностью. Это основная функция лизосом. Лизосомы могут удалять стареющие или избыточные органоиды, способствуют очищению полости клетки при образовании, например, водопроводящих элементов, механических волокон.

Сферосомы – органеллы (0,2-1,3 мкм), обладающие ферментативной активностью и содержат цитохромоксидазу. Они окружены мембраной, внутренняя часть занята белковой стромой, содержащей специфические ферменты. Функция сферосом состоит в синтезе и накоплении жиров. Матрикс их вытесняется жиром и зрелая сферосома представляет собой каплю жира, окруженную мембраной.

Ядро – важнейший органоид клетки. По наличию или отсутствию в клетках оформленного ядра все организмы делят на эукариот и прокариот. В основном клетка содержит одно ядро, реже бывают многоядерные клетки. Клеточное ядро было открыто в 1833 г. Робертом Броуном. Оно несет наследственную генетическую информацию и является центром, управляющим всеми метаболическими процессами клетки и контролирующими деятельность всех органоидов, поэтому при удалении ядра клетка быстро погибает. Единственным типом клеток растений, которые функционируют без ядра, являются ситовидные клетки, но они живут один вегетационный период. Ядро по форме и размерам различно (5-25 мкм), видоспецифично. У однодольных ядра крупнее, чем у двудольных, а у голосеменных – крупнее, чем у покрытосеменных. Самые крупные клетки наблюдаются в половых клетках голосеменных растений (500 мкм). В молодых клетках ядро занимает центральное положение, а в зрелых отодвигается крупной вакуолью к стенке.