Ботаника как наука, Растительная клетка, страница 75

Формирование соцветия начинается с расчленения апикальной меристемы и образования зачатков цветка. У некоторых соцветия возникают внутри почки (бузина, сирень, гиацинт), у других в процессе роста (колокольчик, крестоцветные).

Соцветия имеют главную ось (ось соцветия), узлы, междоузлия. В узлах находятся листья и прицветники. Иногда это брактеи – чешуевидные листья листовой формации (ландыш, сирень).

Раскрывание цветков в соцветии может происходить:

ü сверху вниз (у мордовника);

ü от периферии к центру (у подсолнечника);

ü снизу вверх (у иван-чая);

ü с «перескакиванием» (у коровяка).

Соцветие может состоять из:

ü тычиночных или пестичных цветков (ива, береза, лещина, ольха);

ü обоеполых цветков (яблоня, груша, вишня);

ü цветков разного типа (василек, подсолнечник, калина).

Количество цветков в соцветии различно: у рогоза – 3000, у некоторых пальм – 600 000, у полыни – 5-20. По размеру соцветия могут быть от нескольких мм (у свеклы) до нескольких метров (у агавы).

Соцветия широко используются человеком, как декоративные, корм для скота, в пищу (например, цветная капуста), в ликеро-водочном производстве (соцветия липы, зверобоя), в производстве парфюмерии, формацевтике, из них получают красящие средства.

Морфологические признаки соцветий

Морфологический анализ соцветий проводят по четырем основным признакам:

1.  Наличию и характеру листьев:

ü Фрондозные соцветия – на осях соцветия обычные ассимиляционные листья (купена);

ü Фрондулезные – если соцветия несут зеленые верхушечные листья меньших размеров, чем листья вегетативных побегов (сирень, колокольчик);

ü Брактеозные – если верхушечные листья в соцветии сильно видоизменены в брактеи (бегония борщевиколистная, ландыш);

ü Эбрактеозные (голые) – если в соцветии нет листьев (пролеска, манго).

Есть различные переходные формы по этому признаку: фрондо-фрондулезные, фрондулезно-брактеозные, брактеозно-эбрактеозные.

2.  Деятельности апикальной меристемы:

ü Открытые бокобочные (неограниченные, неопределенные) – апикальная меристема не формирует цветки, главная ось неограниченно растет, цветки распускаются снизу вверх на боковых осях (у ландыша, крестоцветных);

ü Закрытые верхоцветные (ограниченные, определенные) – апикальная меристема идет на формирование верхушечного цветка (у чистотела большого, смородины альпийской, барбариса обыкновенного).

3.  Разветвленности главной оси:

ü Простые – если пазушные меристемы полностью идут на формирование боковых цветков с цветоножками;

ü Сложные – в результате деятельности пазушных меристем образуется сложная система разветвлений.

4.  Способу нарастания осей:

ü Моноподиальные, рацемозные или ботрические – ось формируется за счет деятельности одной апикальной меристемы; могут быть открытые и закрытые.

ü Симподиальные, или цимозные – нарастают симподиально, последовательно сменяются апикальные меристемы; могут быть только закрытые.

Все четыре признака в соцветиях могут сочетаться по-разному.

Классификация соцветий

Единой классификации соцветий нет. Мы рассмотрим один из вариантов морфологической описательной классификации.

С о ц в е т и я

Ботрические         Цимозные             Тирсоидные          Агрегатные

Ботрические (рацемозные) простые соцветия.

Кисть – на удлиненной главной оси первого порядка на цветоножках располагаются отдельные цветки, цветоножки удлинены книзу (черемуха, робиния, ландыш).

Колос – на удлиненной главной оси располагаются сидячие цветки, лишенные цветоножек (подорожник, некоторые орхидные, мужские соцветия осоки).

Початок – разновидность колоса с толстой мясистой осью, обычно снабжен оберточными листьями или крылом-чехлом (аронник, белокрыльник, женские соцветия кукурузы).

Головка – главная ось укорочена и на её вершине скучены цветки на укороченных цветоножках или без них (клевер, люцерна, черноголовка обыкновенная).

Щиток – разновидность кисти, у которых нижние цветоножки длиннее верхних и цветки расположены водной плоскости (груша, боярышник, рябина).