Побег
Цель лекции: Изучитьобщий обзор строения побега, особенности строения и выполняемые функции почки, явления ветвления и листорасположения.
(общий обзор)
Вегетативный побег – осевой орган высшего растения. Основная функция – воздушное питание растения. Состоит из стебля и листьев. И стебель, и листья образуются из верхушечной меристемы одновременно, поэтому они и составляют единый орган – побег. Помимо вышеуказанных органов побег включает почки – зачатки новых побегов, за счет почек осуществляется ветвление и рост побега. Листьями выполняется главная функция побега – фотосинтез, стебель осуществляет функцию – проведения и связи между листьями и корнями, несет на себе тяжесть всех листьев и боковых побегов (механическая функция). Дополнительными функциями стебля являются – запас питательных веществ, вегетативное размножение и т.д.
Строение побега
Участок стебля, где к нему прикрепляется лист, называются узлом, участок побега между двумя соседними узлами называется междоузлием. Угол, образованный между листом и участком стебля называется листовой пазухой. Различают два типа побегов:
1. укороченные – междоузлия сближены, например, качан капусты, плодушки плодовых деревьев.
2. удлиненные – узлы раздвинуты.
Для побега характерно явление метамерии, т.е. многократная повторяемость сходных структур. Метамер типичного побега включает узел с листом, боковой почкой (расположенной над узлом, в пазухе листа) и междоузлие.
Почка
Почка – это зачаточный побег. Состоит из зачаточного стебля и зачаточных листьев, расположенных друг над другом. Нижние листовые зачатки прикрывают верхние листовые зачатки и конус нарастания. Это происходит за счет неравномерного роста.
Строение каждой почки максимально приспособлено к защите конуса нарастания. Особенно наружные листья, которые превращаются в почечные чешуи. Они могут быть пропитаны кутином, густыми клейкими или слизистыми веществами, смолами. Обычно чешуи пигментированы (защита от перегрева), а также покрыты трихомами.
Почки (по расположению)
 |
верхушечные (апикальные) боковые (пазушные)
Большая часть боковых почек на следующий год после формирования распускаются и образуют новый побег – это активные почки.
Другие почки на следующий год не распускаются, но остаются живыми в течение многих лет. При утолщении стебля они нарастают, образуя в толще ствола скрытую ветку – это спящие почки. Они приходят в деятельное состояние при удалении вышерасположенной части стебля.
Почки возобновления – находятся на органах, не отмирающих в зимний период (т.е. на корневищах, у основания стебля). Зная особенности роста и развития почек, садоводы формируют крону плодовых и декоративных древесных растений, омолаживают старые деревья.
Придаточные почки – могут формироваться на всех частях растения (чаще на стеблях и корнях) – образуют корневые отпрыски, корневую поросль (у бриофиллиума – по краю зубчиков листа, образуя новые растеньица). В результате их деятельности легко размножаются листовыми черенками множество комнатных растений (бегония, герань, иризина, эхеверия). Придаточные почки берут начало от камбия, перицикла и других образовательных тканей.
У многих древесных растений от различных неблагоприятных факторов (от укуса насекомых, из-за повреждения тканей грибами, в результате действия химических веществ) из множества сближенных почек (придаточных) образуется «ведьмина метла».
Почки
 |
вегетативные генеративные смешанные
(формируются (цветочные) (формируются побеги) (формируются олиственные цветки) соцветия)
Вегетативные и генеративные почки можно различить внешне, вегетативные имеют острую форму; генеративные и смешанные округлую форму и крупнее вегетативных.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.