Ботаника как наука, Растительная клетка, страница 2

Гиалоплазма (матрикс цитоплазмы) – непрерывная бесцветная водно-коллоидная система, способная к обратимому переходя из золя (дисперсионной среды) в гель. Гиалоплазма связывает все находящиеся в ней органоиды, обеспечивая их взаимодействие.

Структурные белковые компоненты гиалоплазмы составляют цитоскелет клетки – надмолекулярные агрегаты с упорядоченной ориентацией молекул – микротрубочки и микрофиламенты.

Микротрубочки представляют собой полую цилиндрическую структуру. Основной компонент микротрубочек – белок тубулин. Микротрубочки образуют сеть в цитоплазме интерфазных клеток и веретено деления клеток, участвуют в расхождении хромосом при митозе и мейозе, а также в поддержании формы клеток, внутриклеточном транспорте, перемещении органоидов.

Микрофиламенты представляют нити белка актина. Образуют сплошное сплетение под плазмалеммой, в цитоплазме клеток формируют пучки из параллельно ориентированных нитей. Являются сократимыми элементами цитоскелета и непосредственно участвуют в изменении формы клетки. Микрофиламенты генерируют движение цитоплазмы.

ОРГАНОИДЫ. Эндоплазматический ретикулум (ЭР) – система мелких канальцев и цистерн, соединенных друг с другом и ограниченных одинарной мембраной. Различают два типа ЭР – гранулярный и агранулярный. Гранулярный (шероховатый) ЭР – несет на своих мембранах рибосомы. Функции его – синтез белков, транспорт ионов и макромолекул внутри клетки и между клетками, накопление веществ, взаимосвязь всех структурно-функциональных единиц клетки. Возможно участвует в производстве вакуолей, диктиосом, лизосом, микротел. Агранулярный (гладкий) ЭР лишен рибосом. Он участвует в синтезе липидов клетки, в обмене некоторых полисахаридов, накоплении и выведении из клетки ядовитых веществ. В онтогенезе клетки сначала работает гранулярный ретикулум, а затем теряет рибосомы и переходит в агранулярный.

Рибосомы – органоиды клетки, основная функция которых биосинтез белка. Рибосомы могут располагаться единично и группами, объединяющимися иРНК, образуя полирибосомы. Рибосома – это рибонуклеопротеидная частица состоящая из двух субъединиц – малой (40S) и большой (60S), объединяющихся ионом магния.

Комплекс Гольджи – состоит из диктиосом. В состав диктиосомы входят цистерны Гольджи и пузырьки Гольджи. Цистерны Гольджи – это стопки из 3-12 дискообразных замкнутых мембран. Более старые цистерны продырявлены, так как от них отшнуровываются сотни и тысячи пузырьков Гольджи, между цистернами могут появляться тонкие трубочки. Пузырьки подвижны, двигаются они к плазмолемме. Диктиосомы являются центрами синтеза, накопления и транспортировки полисахаридов (протопектина, гемицеллюлозы, реже целлюлозы), а также полисахаридная слизь (слизь корневого чехлика). Эти вещества доставляются к оболочке клетки пузырьками Гольджи. С помощью содержимого пузырьков строится оболочка, а мембрана пузырьков встраивается в плазмалемму. Комплекс Гольджи участвует также в распределении и транспорте некоторых белков-ферментов, может быть причастен к образованию вакуолей и лизосом.

Митохондрии обычно имеют овальную или округлую форму. От цитоплазмы отграничены оболочкой, состоящей из двух мембран – наружной и внутренней, между которыми находится перимитохондриальное пространство. Внутреннее содержимое митохондрий называется матрикс. Наружная мембрана проницаема для неорганических ионов и не очень крупных молекул веществ, регулирует поступление веществ в митохондрию и их выведение. Внутренняя мембрана образует многочисленные выросты – кристы, либо карманные мешочки, к которым присоединены густо расположенные элементарные частицы – оксикомы, или гребневидные частицы, сидящие на длинной ножке. Матрикс митохондрий содержит рибосомы, фибриллы митохондриальной ДНК (полуавтономные органоиды), ферменты. Митохондрии являются дыхательными центрами клетки. Энергия, образуемая в процессе дыхания, консервируется в митохондриях в молекулах АТФ (процесс окислительного фосфорилирования).

Литература: