Резерви підвищення ефективності діяльності, управління якістю, техніко-економічний аналіз діяльності підприємства, диверсифікація діяльності, інноваційна пропозиція, продуктові інновації

 РЕФЕРАТ

Дипломний проект:  157 сторінок, 8 рисунків, 50 таблиць, 50 літературних джерел,  7 листів графічної частини.

Об'єкт дослідження – ТОВ „Хлібозавод Олексіївський”.

Ціль дослідження - аналіз фінансово-господарської діяльності ТОВ „Хлібозавод Олексіївський” і розробка заходів по підвищенню ефективності його фінансово-господарської діяльності.

Метод дослідження – статистичний аналіз фінансової діяльності.

Використані прийоми економічного аналізу, вивчені методи підвищення ефективності фінансово-господарської діяльності. Відображена сутність управління якістю на підприємстві, його основні задачі, методи.

Запропоновані заходи з поліпшення виробничо-господарської діяльності ТОВ “Хлібозавод Олексіївський”:

–  інноваційна пропозицію зі створення конкурентних переваг;

–  диверсифікація діяльності ТОВ “Хлібозавод Олексіївський” шляхом впровадження нових видів продукції;

–  застосування нового обладнання у виробництві  .

Результати роботи рекомендовані керівництву ТОВ “Хлібозавод Олексіївський” для їхнього впровадження.

Прогнозні пропозиції про розвиток об‘єкту дослідження – аналіз конкурентноздатності підприємства шляхом підвищення якості продукції, диверсифікація діяльності  хлібобулочних підприємств в межах м. Харкова.

РЕЗЕРВИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ,  УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ, ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНИЙ АНАЛІЗ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА, ДИВЕРСИФІКАЦІЯ ДІЯЛЬНОСТІ, ІННОВАЦІЙНА ПРОПОЗИЦІЯ, ПРОДУКТОВІ ІННОВАЦІЇ.

ЗМІСТ

Вступ...................................................................................................................5

1. Обґрунтування актуальності обраної теми дослідження .........................10

1.1  Підвищення ефективності управління якістю робіт

і послуг у сучасних умовах....................................................................10

1.2. Використання концепції маркетингу в удосконаленні управління якістю на підприємстві......................................................16

1.3. Маркетинг-менеджмент і управління якістю продукції і послуг...................................................................................27

2. Характеристика ТОВ "Хлібозавод Олексіївський"...................................36

2.1.  Загальна характеристика ТОВ "Хлібозавод Олексіївський"...36

2.2.  Характеристика виробничих зв‘язків на

ТОВ “Хлібозавод Олексіївський”........................................................42

3.  Аналіз виробничо-господарської діяльності

ТОВ "Хлібозавод Олексіївський"...........................................................45

3.1. Аналіз показників виробничої програми......................................45

3.2. Аналіз використання основних фондів.........................................47

3.3. Аналіз персоналу і оплати праці...................................................55

3.4. Аналіз собівартості.........................................................................65

3.5. Аналіз доходів.................................................................................70

3.6. Аналіз фінансового стану підприємства......................................73

4. Розробка пропозицій щодо удосконалення ефективності

роботи підприємства.....................................................................................86

4.1.  Інноваційна пропозиція зі створення конкурентних переваг..........................................................................86

4.2.  Диверсифікація діяльності ТОВ “Хлібозавод

Олексіївський” шляхом впровадження нових видів продукції......103

4.3.  Застосування нового обладнання у виробництві ..................125

5. Охорона праці та навколишнього середовища...................................... 129

5.1.Організація робіт з охорони праці...............................................129        

5.2.Поліпшення екології навколишнього середовища.....................135

Висновки.........................................................................................................147

Список літератури..........................................................................................155

ВСТУП

Сучасна економічна ситуація в країні характеризується тим, у 2004 році Україна досягла найвищих показників економічного росту за всі роки незалежності. Є всі підстави стверджувати, що висока динаміка росту забезпечена поліпшенням фінансового положення підприємств. Це дає можливість направляти більше ресурсів на здійснення інвестицій. За вісім місяців 2004 року експорт товарів і послуг збільшився на 47%, що дало можливість забезпечити накопичення резервів.

Соціально-економічна стабільність, активізація податкової реформи й інші фактори впливу на збільшення оборотів промислового виробництва - усе це привело до того, що частка прибуткових підприємств, яка у 2002 році складала 61%, зараз збільшилася до 65%. У 2004 році був отриманий рекордний врожай зернових - 45 млн. тонн, що в 2,5 рази більше показника 2003 р. 2004 рік Україна завершила з надійним державним ресурсом продовольства.