1) Визначення потреб у сировині, матеріалах, енергії на базі встановлених норм витрат для виконання виробничої програми, ремонтно-експлуатаційних нестатків підприємства, а також для створення необхідних виробничих запасів;
2) Забезпечення завезення матеріальних ресурсів відповідно до передбаченого в договорах терміну, регулювання постачань відповідно до ходу виробничого процесу;
3) Організація кількісного контролю матеріальних ресурсів, що надходять на підприємство, забезпечення їх збереження на складах підприємства і своєчасної видачі для виробничого споживання;
4) Контроль за раціональним використанням матеріальних ресурсів на підприємстві, дотриманням норм витрат матеріалів;
5) Встановлення економічно обґрунтованих нормативів виробничих запасів, забезпечення контролю за розмірами запасів і їх регулювання;
6) Забезпечення раціональної організації складського господарства на підприємстві;
7) Забезпечення обліку руху товарно-матеріальних цінностей на складах підприємства;
8) Здійснення контролю за дотриманням встановлених норм витрат матеріалів на виробництво продукції;
9) Організація прийому, збереження і відвантаження готової продукції.
Основними показниками економічної ефективності проекту є термін окупності інвестицій і рентабельність продукції.
Розмір інвестицій на здійснення проекту складає: 1414 тис. грн.;
у тому числі:
на переустаткування будинку - 500 тис. грн.;
на закупівлю технологічного устаткування – 914 тис. грн.
Обсяг місячного збуту продукції наведений в табл. 4.18.
Продукт |
Випуск продукції за зміну, од. |
Випуск продукції за тиждень, од. |
Випуск продукції за місяць, од. |
Роздрібна ціна за одиницю, грн. |
Місячний виторг, тис. грн. |
Французький батон |
100 |
600 |
2500 |
1,5 |
3,75 |
Коровай |
360 |
2160 |
9000 |
2 |
18 |
Печиво |
3360 |
20160 |
84000 |
5 |
420 |
Булочки |
1440 |
8640 |
36000 |
0,5 |
18 |
Кондитерські вироби |
192 |
1152 |
4800 |
3 |
14,4 |
Усього |
474,15 |
Місячні витрати на сировину наведені в табл. 4.19.
Продукт |
Витрати борош-на на од., гр |
Вартість борош-на, грн. |
Вироб-лено за місяць од. |
Вартість борош-на на місяць, грн. |
Вартість додатко-вих інгре-дієнтів, грн. |
Загальні витрати на сирови-ну, грн. |
Французь-кий батон |
500 |
0,75 |
2500 |
1875 |
40% від вартості борошна |
|
Коровай |
500 |
0,75 |
9000 |
6750 |
||
Печиво |
35 |
0,05 |
84000 |
4200 |
||
Булочки |
30 |
0,04 |
36000 |
1440 |
||
Кондитер-ські вироби |
200 |
0,3 |
4800 |
1440 |
||
Усього |
15705 |
6282 |
21997 |
Постійні місячні витрати наведені в табл. 4.20.
Витрати |
Сума, грн. |
Амортизаційні відрахування |
28000 |
Експлуатаційні витрати |
1500 |
Витрати на оренду |
1000 |
Витрати на тепло-, електроенергію |
1000 |
Транспортні витрати |
1000 |
Інші витрати |
5000 |
Разом |
37500 |
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.