Резерви підвищення ефективності діяльності, управління якістю, техніко-економічний аналіз діяльності підприємства, диверсифікація діяльності, інноваційна пропозиція, продуктові інновації, страница 19

1. Підготовлено документацію для викупу магазину по Московському  проспекту, 90, зроблений ремонт, у лютому 2004 року магазин відкритий.

2. Підготовлено документацію для викупу магазинів по вул. Довгалевського, 40, Комсомольському шосе, 67, для відкриття стаціонарного хлібного кіоску біля станції метрополітену “Імені академіка Павлова”.

3. Введений в експлуатацію магазин із продажу  хлібобулочних виробів "Освячений хліб" по вул.  Полтавський шлях, 40, введені одинадцять торгових  кіосків на  станціях метрополітену.

4. Побудований і відкритий кафетерій на території цеху № 2.

5. Придбані і переобладнані під перевезення хлібобулочних виробів автомашини в кількості  тринадцяти одиниць.

6. Підготовлено документацію  на будівництво будиночків хліба в кількості п'ятдесятьох штук, які заплановано ввести в дію у 2005 році.

Витрати на розширення торгової мережі складають 2193 тис. грн., при цьому очікуваний економічний ефект  планується в загальній сумі 1048 тис. грн.

Загальна сума,  на яку покупається борошно і додаткова сировина для виробництва хлібобулочних виробів, складає на місяць 2200-2500 тис. грн.

Кількість борошна й іншої сировини поставляється на запланований і перелічений обсяг продукції  за обговореною ціною. Розрахунки з постачальником здійснюються у вексельній формі (простими векселями), наприкінці  звітного періоду здійснюється акт заліку однорідних вимог.

Придбання сировини в одного постачальника позитивно впливає на роботу підприємства в цілому, тому що здійснюються ритмічні постачання для безупинного виробництва, а також дозволяє планомірно здійснювати платежі за поставлену продукцію і стежити за собівартістю готової продукції, що у свою чергу впливає на об'єкт оподаткування підприємства і своєчасність сплати податків у бюджет.

При цьому наявність одного постачальника  має свою негативну сторону, тому що додає підприємству ризику  непередбачених витрат або постачальницького ризику.

Значно збільшилася дебіторська заборгованість, яка до 2004 року визнана безнадійною, для погашення якої створений на підприємстві резерв сумнівних боргів. У свою чергу це позначилося на виробництві, збуті продукції (знизився обсяг виробництва на 8 %).   

РОЗДІЛ 3

АНАЛІЗ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТОВ "ХЛІБОЗАВОД ОЛЕКСІЇВСЬКИЙ"

3.1.  Аналіз показників виробничої програми

Виробнича програма підприємства - це завдання по кількості, якості, асортименту продукції, яке встановлюється підприємству, виходячи з попиту споживачів і можливостей підприємства.

Дане підприємство займається виробництвом хлібобулочних виробів. Виходячи з перерахованих вище напрямків діяльності, можна виділити наступні показники виробничої програми, що приведені в табл. 3.1.

Таблиця 3.1 - Показники виробничої програми ТОВ «Хлібозавод Олексіївський» за 2002-2004 рр.