Резерви підвищення ефективності діяльності, управління якістю, техніко-економічний аналіз діяльності підприємства, диверсифікація діяльності, інноваційна пропозиція, продуктові інновації, страница 18

Основу майна підприємства складає статутний капітал. Додатково вкладений капітал - це сума фондів економічного стимулювання і розвитку, які були створені при минулому плані рахунків бухгалтерського обліку і системі господарювання.                 

Особливу увагу варто приділити формуванню прибутку на підприємстві, його використанню. Рентабельність діяльності підприємства, у даному випадку випуску і реалізації хлібобулочних виробів, регулюється державою і складає 15%.

Для підприємства характерна наступна структура (рис. 2.1.).

 


Рис. 2.1- Структура ТОВ "Хлібозавод Олексіївський"

Основні техніко-економічні показники діяльності ТОВ "Хлібозавод Олексіївський" за 2002-2004 рр. представлені в табл. 2.1.

Таблиця 2.1 - Техніко-економічні показники ТОВ “Хлібозавод Олексіївський”

Показники 

Од. вим.

2002р.

2003р.

2004р.

Відхилення абсолютне

Відхилення відносне, %

2003-2002

2004-2003

2003

/2002

2004

/2003

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Випуск продукції

т

161,1

444,8

367,9

283,7

-76,9

276,1

82,7

1

2

3

4

5

Продовження табл. 2.1.

 
6

7

8

9

Обсяг реалізації

т

158,9

320,4

334,6

161,5

14,2

201,6

104,4

Товарна продукція

тис. грн.

1186,4

2499,4

1917,4

1313,0

-582,0

210,7

76,7

Обсяг реалізації (без ПДВ)

тис. грн.

1483,3

2398,1

1786,9

914,8

-611,2

161,7

74,5

Фактичні витрати

тис. грн.

1870,1

2654,8

2497,6

784,7

-187,2

142,0

92,9

Прибуток(+), збитки (-)

тис. грн.

-683,7

-155,4

-710,7

528,3

+555,3

22,7

457,3

Середньо-облікова чисельність штатних працівників облікового складу

люд.

124,0

101,0

99,0

-23,0

-2,0

81,5

98,0

Середньо-місячна заробітна плата

грн.

210,5

298,8

346,0

88,3

47,3

141,9

115,8

Фонд оплати праці

тис. грн.

313,2

362,1

411,1

48,9

49,0

115,6

113,5

2.2. Характеристика виробничих зв'язків ТОВ "Хлібозавод Олексіївський"

ТОВ "Хлібозавод Олексіївський" є одним з найбільших виробників хлібобулочних виробів  і в умовах твердої конкуренції. Основними конкурентами підприємства є ВАТ "Коровай", ВАТ "Салтівський хлібозавод", ТОВ “Кулінічевський хлібозавод”.

Мережу реалізації хлібобулочних виробів можна представити у  виді наступної схеми (рис. 2.2).

 


Рр

 


Рис.2.2. Схема сети реализации продукции ЗАО «Алексеевский»

Рис. 2.2 - Схема мережі реалізації продукції ТОВ "Хлібозавод Олексіївський"

В даний час  ТОВ "Хлібозавод Олексіївський" веде роботу зі створення власної мережі реалізації хлібобулочних виробів. Проведені наступні заходи: