Резерви підвищення ефективності діяльності, управління якістю, техніко-економічний аналіз діяльності підприємства, диверсифікація діяльності, інноваційна пропозиція, продуктові інновації, страница 60

- визначення категорії будівель і приміщень по взривопожежній і пожежній небезпеці на стадії проектування повинне проводитися розробником технологічного процесу у відповідності з вимогами ОНТП 24-86. Для діючих підприємств катигорії по взривопожежній і пожежній небезпеці можуть визначатися технологами самих підприємств або організаціями, які мають відповідних фахівців.

Для індивідуального захисту обслуговуючий персонал підприємства ТОВ „Хлібозавод Олексіївський”  повинен бути забезпечений комплектом спеціального термозахисного одягу. Спецодяг повинен завчасно підлягати пранню і ремонту, зберігатися в розвішеному вигляді в металевих шафах, встановлених в спеціально відведених для цієї мети приміщеннях

Для забезпечення пожежної безпеки передбачено:

-  пристрої запасного виходу з будівлі;

-  розташування дверей з відкриванням, не перегороджуючи евакуаційні шляхи;

-  пристрої пожежної безпеки;

-  пристрої аварійного освітлення.

Ефективність витрат на забезпечення безпеки є обов’язковою умовою при техніко-економічному обґрунтуванні заходів, спрямованих на підвищення пожежної безпеки.

5.2.3. Рішення по пожежному водопостачанню, обладненню приміщень автоматичними системами пожежотушіння та пожежної сигналізації на підприємстві ТОВ „Хлібозавод Олексіївський”

Засоби усунення пожежі та вогнегасні речовини.

Припинення процесу горіння може бути досягнуто наступними засобами:

-припинення доступу до зони горіння окисника (повітря) чи паливною речовинои;

-охолодження зони горіння чи паливних речовин;

-розбавлееня повітря чи паливних речовин не наливними;

-інтенсивне гальмування швидкості реакції горіння;

-механічний зрив полум'я сильним струменем газу чи води;

-пригнічення горіння за допомогою вибуху.

Основні вогнегасні речовини, які застосовуються на підприємстві: вода, піна, інертні та негорючі гази, галоідовуглеводні склади, порошки, пісок.

Вода-сама поширена, дешева та легкодоступна вогнегасна речовина. Попадаючи у зону горіння, вона інтенсивно охолоджує паливну речовину, перешкоджає доступу до нього кисню з повітря. Утворюєма пара розріджує повітря, знижуючи тим самим кількість кисню.

Проте вода має і певні недоліки. Воді властива добра електропровідність, тому її не можна використовувати для гасіння об'єктів, які знаходяться під напругою.

Піна широко застосовується для гасіння легкозаймаючихся речовин. Її вогнегасна дія складається в тому, що вона, покриваючи поверхню палаючої речовини, припиняє доступ паливних газів та пари у зону горіння, ізолює палаючу речовину від кисню та охолоджує найбільш нагрітий верхній шар речовини.

Інертні і непаливні гази, головним чином вуглекислий газ та азот, знижують концентрацію кисню в осередку пожежі та гальмують інтенсивність горіння. Вогнегасна концентрація цих газів при гасінні у закритому приміщенні 31-36 %.Застосовуються для гасіння легкозаймистих та паливних рідин, твердих речовин та електроустановок під напругою.

Вогнегасні порошки – подрібнені мінеральні солі з різними добавками, які перешкоджають утворенню грудок. Вони характеризуються найвищою вогнегасною здібностю та універсальністю застосування.

Установки та засоби тушіння пожежі.

Всі установки і засоби, які застосовуються для гасіння пожежі поділяються на стаціонарні, рухомі та первісні.

Стаціонарні вогнегасячі установки- це нерухомо змонтовані апарати, трубопроводи та обладнання, які призначені для подачі вогнегасник речовин до місць загорання. Такі установки можуть бути автоматичними чи дистанційними. Автоматичні установки при виникненні пожежі приводяться в дію відповідним датчиком, а дистанційне- людьми.

Територія  ТОВ „Хлібозавод Олексіївський” займає велуку площу, ,тому підприємство має широкий спектр противопожежних засобів , а саме:

Первісні засоби пожежогасіння призначені для ліквідації невеликих загорань до прибуття пожежної команди. До них відносять рухомі та ручні вогнегасники, внутрішні пожежні крани, ящіки з піском, ємності з водю.