Разработка перспективного, текущего и оперативно-календарного планов работы предприятия мясной промышленности в условиях рынка, страница 5

4.  Введение.

Производственный бизнес предполагает превращение ресурсов в готовую продукцию и реализация её потребителю. Но чтобы этот бизнес был прибыльным, не привел к банкротству, необходимо знать, какую продукцию выпускать, сколько, где и как реализовывать, потребность в финансовых, материальных и трудовых ресурсах. Причем данная информация необходима не только для сегодняшнего дня, но и на перспективу. Все эти данные получают с помощью планирования и прогнозирования ожидаемой производственно-коммерческой деятельности.

Планирование – это метод управления, процесс разработки плана  предпринимательской деятельности фирмы: стратегии, тактики, ожидаемых результатов и затрат для их достижения [2,c.3]. В процессе планирования предусматриваются организационно-технические мероприятия по увеличению объёма выпуска продукции, улучшению её качества, снижение себестоимости, росту производительности труда, лучшему использованию основных производственных фондов и оборотных средств, повышению эффективности производства.[7,c.185]

Таким образом, планированием охватываются вопросы определения целей, стратегии и пути их достижения, научные исследования и опытно-конструкторские разработки, финансы, труд, производство продукции и его материальное обеспечение, продвижение продукции до покупателя и её реализация. Планирование должно непосредственно зависеть от размеров предприятия.  

Планирование базируется на ожидаемом в будущем с учётом опыта в прошлом. Ожидаемое будущее экономического, финансового, сырьевого пространства фирмы неразрывно связано с состоянием рынка: его стабилизацией, сужением или расширением. Но даже знание рынка, путей продвижения товара и источников получения кредита не может обеспечить плану стабильный характер. План становится вероятностным в результате непредвиденных изменений.

Суть планирования заключается в том, чтобы получить представление о будущем состоянии и направлениях деятельности фирмы с учётом её возможностей и изменяющихся условий внешней среды, а также предусмотреть на основе расчётов все факторы, необходимые для осуществления предусмотренных в планах целей и задач.