Анализ и выявление недостатков системы управления рекреационного предприятия на примере базы отдыха

СОДЕРЖАНИЕ

Введение..................................................................................................................3

1. Анализ предпринимательской деятельности базы отдыха "Сестрорецк"

1.1 История развития предприятия, характеристика отрасли, региона расположения..........................................................................................................6

1.2. Общие сведения о текущей структуре предприятия........................18

1.3. Основные виды деятельности, направления их развития................21

1.4 Анализ производственных и финансовых показателей предприятия...........................................................................................................24

1.5 Организация исследования системы управления базы отдыха "Сестрорецк"

2. Теоретические основы анализа выделенной проблемы предприятия и обоснование методологии ее разрешения

2.1  Специфика рекреационного предприятия.........................................25

2.2  Система управления, как основа деятельности предприятия..........29

2.3. Организационная структура предприятия.........................................37

2.4. Характеристика исследования систем управления...........................39

3. Разработка предложений по устранению (минимизации) проблемы на базе определенных методик

3.1 Обработка и анализ собранных данных ............................................43

3.2. Анализ целей. Миссия базы отдыха "Сестрорецк"..........................46

3.3. Разработка предложений по совершенствованию системы управления базы отдыха "Сестрорецк"...............................................................48

3.4. Экономический результат от проводимых мероприятий................54

Заключение............................................................................................................57

Список использованной литературы..................................................................58

Приложение...........................................................................................................59

ВВЕДЕНИЕ

В современном мире главным фактором экономического развития становится человеческий капитал. Особое внимание привлекает сфера, в значительной степени обеспечивающая воспроизводство человеческого капитала,- рекреационная отрасль экономики. Туристскую индустрию можно охарактеризовать, как "совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и других назначений, организаций, представляющих экскурсионные поездки и услуги гидов - переводчиков". Масштабы туризма за последние десятилетия ускоренно возрастают, а так же увеличивается доля продукции рекреационного сектора в валовом мировом продукте.

Во многих странах мира действует программа налоговых льгот для санаториев и бальнеологических объектов. В России отсутствует рациональная государственная политика поддержки воспроизводства человеческого капитала. В чрезвычайно неблагоприятной экологической обстановке, упадок рекреационной отрасли ведет к ухудшению демографической ситуации.

Из этого следует, что одной из важнейших проблем государственной социально-экономической политики является обеспечение условий для физического и психа - эмоционального восстановления работников. Очень важно стимулировать развитие рекреационной системы России.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что, выбор целей деятельности, стратегий и достижений, рациональное распределение ресурсов, построение гибкой организационной структуры и эффективной системы управления - это те вопросы, на которые должны искать ответы предприятия, организации, которые работают в условиях рынка.

Управление персоналом - это важнейшая составная часть общего менеджмента предприятия или организации, персонал - это движущая сила при решении проблем, связанных с конкурентоспособностью, экономическим ростом и эффективностью работы любого предприятия. Подготовка компетентного персонала, способного продуктивно работать, полностью отдаваться своей работе, - это главная задача организации сферы туризма, которая идет в ногу со временем.

Изучение организационных мероприятий по совершенствованию системы управления, проводимых предприятиями баз отдыха и санитарно- курортной сферы ( в данной работе базой отдыха "Сестрорецк"), несомненно имеет большое значение, так как рациональное введение деятельности и соответствие организационной структуры основным целям предприятия оказывает немалое влияние на эффективную работу базы отдыха  и в большинстве случаев является основным фактором, влияющим на уровень посещаемости базы отдыха.

Цель данной работы - это анализ и выявление недостатков системы управления рекреационного предприятия на примере базы отдыха "Сестрорецк", а так же разработка предложений по совершенствованию данной системы.