Коэффициент пустотности продукции γп, а именно доля пустот в общем объеме продукции уложенной в камере, зависит от условий её расположения. Например, при укладке пищевой продукции на хранение в рабочие камеры холодильно-морозильных установок с использованием различной упаковки коэффициент пустотности γп = γпм составляет:
γпм = 0,27 – замороженные пельмени в полиэтиленовых пакетах;
γпм = 0,43 – охлажденные пирожные в пластиковых коробках (цилиндрические);
γпм = 0,48 – охлажденные торты в картонных коробках (цилиндрические).
|
где |
γпм |
- |
коэффициент пустотности продукции в рабочей камере морозильной установки. |
При укладке продукции в рабочие камеры нагревательных печей одним слоем на металлическом протвене для её одновременной температурной обработки сверху и снизу, коэффициент пустотности γп = γпп увеличивается и составляет
γпп = 0,88 ÷ 0,92,
|
где |
γпп |
- |
коэффициент пустотности продукции в рабочей камере нагревательных печей. |
После подстановки формул (III -3) и (III -4) в выражение (III -2)
Кеп = 
.
(III -5)
После подстановки формулы (III -5) в выражение (III -1) получается окончательное выражение для определения суточных затрат на аренду помещения под различные установки
Зар = 
.
(III -6)
Если продолжительность аренды помещения под различные установки измеряется не сутками, а часами, то формула (III -6) преобразуется к следующему виду
Зар = 
,
(III -7)
|
где |
tар |
- |
часовая продолжительность аренды помещения, ч; |
|
tс |
- |
продолжительность суток(tс = 24 ч). |
ПРИЛОЖЕНИЕ IV
Определение зависимости доли себестоимости технологии подготовки к изготовлению продукции от её количества в одной партии
Для определения зависимости доли себестоимости технологии подготовки к изготовлению продукции от её количества в одной партии ΔСпод(Nn) производится последовательная подстановка всех выведенных формул для расчета затрат на выполнение различных процессов в исходное выражение для определения этой доли себестоимости (2.1-1)
ΔСпод(Nn) = 
= 
[Зп-от(Nn)
+ Зп-тр(Nn)] Кпод =
= [Тпод Сот
+ 2Тпер Стр] Кпод = {[(2Tпер + Тзак + 2Тпог)Сот
+ 2Тпер Стр] Кпод =
= [(2Tпер + 2tn + tнз Nn Реп
+ 2 tнп Nn Реп)Сот + 2Тпер Стр]
Кпод =
= [(2Tпер + 2tn)Сот
+ 2Тпер Стр + (tнз + 2tнп)
Реп Сот Nn] Кпод. (IV-1)
Для различных частей в выражении (IV-1), не зависящих от количества производимой продукции в одной партии Nn, вводятся условные обозначения для упрощения записи
а = (2Tпер + 2tn)Сот + 2Тпер Стр;
b = (tнз + 2tнп) Реп Сот. (IV-2)
Выражение (IV-1) с учетом условных (IV-2) примет конечный вид
ΔСпод(Nn) = (а + b Nn)
Кпод =
= 
. (IV-3)
ПРИЛОЖЕНИЕ V
Определение зависимости доли себестоимости технологии изготовления продукции от её количества в одной партии
Для определения зависимости доли себестоимости технологии изготовления продукции от её количества в одной партии ΔСизг(Nn) производится последовательная подстановка всех выведенных формул для расчета затрат на выполнение различных процессов в исходное выражение для определения этой доли себестоимости (2.2-1)
ΔСизг(Nn) = 
=
= [Зи-от(Nn)
+ Зи-ин(Nn) + Зи-об(Nn)] =
= [ТизгСот
+ Сзи Nn + Си-об
Nn] =
= [(Тком + Тизд
+ Тсое + Тукл + Тобр)Сот
+ Сзи Nn + Си-об Nn]
=
= [(τком Nn
+ τизд Nn + τсое Nn +
τукл Nn + τобр Nn)Сот
+ Сзи Nn + Си-об Nn]
=
= [(τком
+ τизд + τсое + τукл +
τобр)Сот + Сзи + Си-об]
Nn =
= (τком + τизд + τсое + τукл + τобр)Сот + Сзи + Си-об. (V-1)
Полученное выражение (VII-1) показывает, что доля себестоимости технологии изготовления продукции не зависит от количества выпускаемой продукции в одной партии Nn, т.е. является постоянным расчетным числом с
ΔСизг(Nn) = с; (V-2)
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.