Регулирование водного режима. Осушение переувлажненных земель является важным приемом снижения содержания радионуклидов в урожае сельскохозяйственных культур. Исследованиями БелНИИ мелиорации и луговодства установлено, что для большинства торфяных и минеральных заболоченных почв минимальное поглощение растениями радионуклидов достигается при уровне грунтовых вод 90-120 см от поверхности почвы. Подъем грунтовых вод, например, в результате выхода из строя дренажной сети, до 35-50 см от поверхности почвы приводит к увеличению накопления радионуклидов до 5-20 раз.
Регулирование водного режима заключается в локальном осушении заболоченных почв и периодических агромелиоративных мерах на осушенных землях: планировки и предотвращения поверхностного стока, раскрытия западин с устройством ложбин стока и колодцев-поглотителей, глубокого рыхления подпахотного слоя др. Открытая мелиоративная сеть периодически должна окашиваться и подчищаться, производиться промывка и ремонт закрытого дренажа.
В зоне радиоактивного загрязнения имеются большие массивы заболоченных и временно избыточно увлажняемых почв, которые составляют 37 процентов от всей площади сельскохозяйственных угодий. Примерно две трети заболоченных земель было осушено за последние тридцать лет, однако значительная часть дренажной сети требует реконструкции и ремонта. Все более острой становится проблема вторичного заболачивания осушенных земель. При нынешнем недостатке инвестиций на реконструкцию дренажной сети, в ближайшие десять лет значительные площади осушенных земель могут быть заболочены, а переход радионуклидов в травяные корма, молоко и мясо многократно возрастет. Поддержание дренажной сети в рабочем состоянии на загрязненных землях имеет приоритетное значение и должно находиться под государственным контролем.
8.1.4. Ведение животноводства. Рационы и технологии использования кормов
Для предотвращения производства молока и мяса с содержанием цезия-137 и стронция-90 выше допустимых уровней необходимо учитывать закономерности перехода этих радионуклидов из кормов в молоко и мясо крупного рогатого скота, овец, свиней и домашней птицы. БелНИИ животноводства и БелНИИ радиологии уточнены известные и установлены новые параметры перехода радионуклидов из кормов в животноводческую продукцию. Коэффициент перехода цезия-137 из суточных рационов в молоко составляет в среднем 0,005-0,01, а стронцня-90 – 0,0014 Бк/л/Бк/рац. Переход радионуклидов в мясо крупного рогатого скота характеризуется соответственно коэффициентами 0,04 и 0,0004 Бк/кг/Бк/рац. Коэффициенты перехода радиоцезия из суточных рационов в мясо свиней и овец – 0,25 и 0,15 Бк/кг/Бк/рац. Общее содержание радиоцезия в рационе при получении цельного молока не должно превышать 10 кБк в сутки, стронция-90 — 2,6 кБк, а при производстве молока – сырья для переработки на масло – соответственно 37 и 13 кБк. При производстве говядины общая загрязненность суточного рациона цезием-137 не должна превышать 12 кБк. Отсюда вытекает необходимость технологического разделения кормов в зависимости от степени их загрязнения радионуклидами и возможности получения различной продукции – цельного молока, молока – сырья для переработки на масло, мяса. Для облегчения практического использования рекомендаций рассчитаны нормативы предельно допустимого содержания радионуклидов в конкретных кормах для крупного рогатого скота на основе типовых рационов.
С целью получения мяса, отвечающего допустимым уровням загрязнения продуктов питания, используется определенная схема выращивания молодняка и откорма крупного рогатого скота. Так, на первой стадии откорма возможно выращивание молодняка на травянистых и грубых кормах с повышенным содержанием радионуклидов. В последующем производится заключительный откорм, который включает содержание животных в течение 2-3 месяцев перед убоем на чистых кормах или с низким содержанием радиоцезия (кукурузный силос или зеленая масса кукурузы и концентраты). Раздельные выпас дойных коров, откормочного молодняка, и заготовка кормов осуществляются на основе прогноза загрязнения кормовых культур в зависимости от плотности загрязнения почв.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.