Органическая химия: Лабораторный практикум, страница 32

Мочевина

Раствор сульфата меди (II)

        Раствор гидроксида натрия

Ход работы:

Помещают в пробирку небольшое количество мочевины (~0,5 г), осторожно нагревают ее на пламени спиртовки, держа пробирку в вертикальном положении. Мочевина сначала начинает плавиться, наблюдается частичная возгонка цианата аммония. Через некоторое время начинает выделяться аммиак, который можно легко узнать по запаху или по изменению цвета смоченной водой универсальной индикаторной бумаги (появляется синий цвет). Вскоре выделение аммиака прекращается и реакционная масса затвердевает вследствие образования новых веществ – биурета и циануровой кислоты.

                         

                                                                            

                                                                    изоциануровая               циануровая

                                                              кислота                        кислота         

Для разделения этих веществ можно воспользоваться различной растворимостью их в воде. Охладив пробирку, добавляют в нее ~1 мл воды. При этом более  растворимый биурет перейдет в раствор.

Осторожно сливают раствор биурета в другую пробирку и добавляют в нее ~2 капли раствора щелочи и ~1 каплю раствора сульфата меди (II). Появляется розовато-фиолетовое окрашивание благодаря образованию комплексной медной соли биурета (биуретовая реакция). Избыток сульфата меди недопустим, так как  появляется синий цвет раствора, маскирующий характерную розовую окраску.

К оставшемуся в первоначально взятой пробирке осадку циануровой кислоты добавляют ~2-3 капли раствора аммиака и ~1 каплю раствора сульфата меди (II). Образуется сиреневый осадок комплексной медной соли циануровой кислоты.

Опыт № 94. Отсутствие кислой реакции у гликокола

Реактивы:

Раствор гликокола (глицина)

Универсальная индикаторная бумага

Ход работы:

Наливают в пробирку ~1 мл раствора гликокола и смачивают этим раствором универсальную индикаторную бумагу, для подтверждения того, что раствор имеет нейтральную реакцию (рН=7). В растворе моноаминомонокарбоновые кислоты образуют биполярный ион:

                  H₂N-CH₂-COOH   ®   H₃N⁺-CH₂-COO^-

                гликокол (глицин)     биполярный ион глицина

                                                          (внутренняя соль)

Раствор оставляют для выполнения следующего опыта.

Опыт № 95. Образование комплексной медной соли гликокола

Реактивы:

Раствор гликокола

Оксид меди (II)

Ход работы:

В пробирку с раствором гликокола (~1 мл) вносят ~0,5 г оксида меди (II) и нагревают до кипения. После кипячения раствор отстаивают. Образуется темно-синий раствор комплексной медной соли гликокола: