Определение видов пшеницы. Определение разновидностей мягкой и твердой яровой пшеницы. Апробационные признаки и сорта подсолнечника, районированные в Северном Казахстане, страница 15

Лабораторное занятие № 7

Тема: Апробационные признаки овса

Материалы и оборудование:

1. Сноповой материал растений овса

2. Таблицы систематики и разновидностей овса

3. Рисунки с сортовыми морфологическими признаками ячменя

4. Лупы, пинцеты, препаровальные иглы, линейки, разборные доски

Задания:

1. Изучить отличительные особенности  видов овса

2. Изучить, описать и зарисовать апробационные признаки разновидности овса посевного.

 1. Ботаническая характеристика овса. Род овса – Avena – характеризуется следующими ботаническими признаками.

Соцветие – метелка. Ветви метелки собраны полумутовками; обычно в метелке  5-7 полумутовок. От основного стержня метелки отходят веточки первого порядка, от них – второго, третьего и т.д. Каждая веточка метелки заканчивается колоском. В колоске между двумя перепончатыми колосковыми чешуями располагаются цветки (зерна). На оси колоска лучше всего развивается самый нижний цветок, который называют первым. Выше него расположен второй и далее третий цветок.

Плод - зерновка – по всей поверхности опушенная; продольная бороздка с брюшной стороны зерновки выражена ясно. С  цветковыми чешуями зерновка не срастается, у пленчатых форм овсов она лишь плотно охватывается ими. Наружная цветковая чешуя у пленчатых овсов грубая, кожистая с 5-9 жилками, на вершине обычно разделенная на два коротких зубчика (у посевного овса) или на длинные остевидные заострения – стриги (у песчаного овса), часто имеет ость.

Виды культурного овса:

Овес посевной - Avena sativa (42 хромосомы);

Овес византийский - Avena byzantina  (42 хромосомы);

Овес песчанный - Avena strigosa (14 хромосом).

Виды дикого овса:

Овсюг обыкновенный – Avena fatua  (42 хромосомы),

Овсюг южный - Avena ludoviciana (42 хромосомы).

2. Виды культурного овса. Овес посевной (Avena sativa) - имеет пленчатые и голозерные формы. У пленчатых форм посевного овса в колоске 1, 2 или 3 цветка, реже — 4. Колоски посевного овса безостые или с остью лишь у первого цветка в колосе. Подковки у основания зерна нет, поэтому колоски от веточек и друг от друга отделяются отламыванием. Нижний цветок сидячий.

При отделении первого зерна от второго стерженек (ножка второго цветка) остается при первом зерне. Площадка излома, хорошо видная на каллусе первого зерна, почти перпендикулярна длинной оси зерна.

Овес посевной по форме метелки и характеру зерна подразделяется на разновидности.