Введение
Целью данной работы является исторический обзор технических приемов и способов промышленного рыболовства, что невозможно сделать без анализа истории его развития с учетом изменений в объектах промысла, способах лова и географии мирового и отечественного рыболовства.
В монографии изложена история развития промыслов рыбы, беспозвоночных и млекопитающих, а также основных орудий промышленного рыболовства, таких как ставной, кошельковый и донный неводы, тралы, дрифтерные сети и ловушки. Старые названия и современные термины структурированы по отдельным орудиям лова и сведены в терминологический словарь.
В монографии рассматриваются исторические события, повлиявшие на развитие промышленного рыболовства в целом и отдельных видов промысла. Приводятся календарные даты возникновения того или иного орудия лова, основных его элементов и различных конструктивных нововведений, промысловых судов, механизмов и промыслового оборудования.
В работе собраны материалы, касающиеся биологии объектов промысла, к примеру, зверобойного, характеристик промысловых судов, параметров орудий лова, объемов вылова различных гидробионтов по годам, на судно, на отдельное орудие лова. Проводится детальный анализ конструктивных особенностей орудий лова, в частности, ставных неводов.
Следует отметить, что книг, посвященных истории рыболовства немного, но и в них отражены в основном социально-экономические или общественно-политические аспекты развития отрасли, а истории развития техники промысла уделено мало внимания. Специальных работ, посвященных данной проблеме, нет. Данная монография восполнит этот пробел.
Первая книга «Техника лова рыбы» была издана в двух томах Т.М. Борисовым в 1932-33 гг. Первый том был посвящен характеристикам рыболовных материалов и стационарным орудиям лова, а также технологиям постройки и эксплуатации ставных неводов. Во втором томе рассматривались отцеживающие орудия лова (закидные, донные и кошельковые неводы, тралы, и др.), объячеивающие (ставные, плавные сети, дрифтерные порядки) и колющие орудия лова (крючковые, китобойные и др.).
Вслед за ней вышла книга Ф.И. Баранова «Техника промышленного рыболовства», которая претерпела 5 изданий в 1933, 1940, 1948, 1960, 1969 гг. Эта книга была не только учебником для вузов, но и стала практически энциклопедией по технике промысла рыбы, настольной книгой работников рыбной промышленности. В ней были заложены теоретические основы проектирования орудий лова и даны примеры их расчета.
Книга «Техника промышленного рыболовства» В.Н. Войниканис-Мирского тоже переиздавалась неоднократно, последний раз – в 1983 г. По структуре она повторяла книгу Ф.И. Баранова, но предназначалась для студентов рыбопромышленных техникумов и курсантов мореходных училищ.
В виде учебного издания была выпущена книга В.Н. Мельникова в 1991 г. – «Устройство орудий лова и технология добычи рыбы». В ней изложены общие принципы работы и классификация орудий лова. Рассмотрены особенности поведения и распределения объектов лова в промысловых водоемах. Приведены способы оценки качества, надежности, работоспособности, износа и промысловой эффективности орудий лова. Основное внимание было уделено анализу конструкций орудий лова и физических средств интенсификации лова, техники и организации промысла гидробионтов. Написана книга была для студентов специальности «Промышленное рыболовство» высших учебных заведений Минрыбхоза СССР.
Несмотря на обширный материал и массу информации по технике рыболовства, отсутствует книга по значимости, равная вышеперечисленным. Перед автором стояла задача осветить историю техники промышленного рыболовства от зарождения отдельных видов промысла до ее современного уровня. Основное внимание уделено Дальневосточному региону.
Для понимания современного технического состояния промышленного рыболовства следует изучать историю его развития. Этому и посвящена данная книга.
Глава 1. РАЗВИТИЕ ТЕХНИКИ ПРОМЫСЛА РЫБЫ
1.1. Ставные невода
1.1.1. История промысла рыбы ставными неводами
История промысла ставными неводами неразрывно связана с промыслом лососей, промышленный лов которых освоили японские рыбаки в XVI в. [24]. В 1860 г. на Дальнем Востоке был внедрен в эксплуатацию японский ставной невод, который зарекомендовал себя как одно из самых эффективных орудий лова. По данным Т.М. Борисова [3], к началу 30-х гг. XX в. функционировало до 650 больших ставных неводов общей стоимостью 6,5 млн золотых рублей, т.е. цена одного невода составляла около 10 тыс. рублей. В 1954 г. на Дальнем Востоке эксплуатировалось уже самое большое количество неводов – 1700, только на Камчатке выставлялось более 300 неводов [8].
Много ценной информации о развитии рыбной промышленности на Дальнем Востоке содержится в работах А.Т. Мандрика [15, 16]:
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.
