Методы основаны на измерении разницы между температурой замерзания биологической жидкости и воды или на расчете суммарного количества осмолей катионов и анионов. Установлено, что растворы с осмолярной концентрацией 1 осмоль замерзают при температуре на 1,84 градуса ниже, чем вода (криоскопическая константа). Криоскопические осмометры приборы, определяющие точку замерзания раствора. Осмолярность любой жидкости может быть рассчитана на основании криоскопической величины:
мосмолярность = (криоскопическая величина/1,84) х 1000.
Криоскопическая величина плазмы составляет 0,55 градуса, что соответствует 300 мосмолям.
Осмолярность мочи, как правило, в 3,4-4,2 раза выше, чем у плазмы.
Если не удается непосредственно определить Осмолярность мочи, то для расчета осмолярности по относительной плотности используется соотношение, приведенное в таблице 10. Однако этим соотношением можно пользоваться, когда в моче отсутствует белок, глюкоза и кетоны.
В организме минеральные вещества содержатся в виде растворенных солей, в нерастворенном виде, часть связана с белками и другими органическими соединениями. Минеральные вещества поддерживают осмотическое давление жидкостей организма, участвуют в формировании электрических характеристик клеток и внутриклеточных компартментов, регулируют кислотно-щелочное соотношение, участвуют в распределении воды в организме, являются необходимым структурным компонентом костей и других тканей, определяют работу мышц, свертывание крови, регулируют активность ферментов и выполняют ряд других важнейших функций. Поддержание ионного баланса между клетками и внеклеточным пространством является важнейшим параметром гомеостаза. Для этой цели по разным оценкам клетки используют от 10 до 20 % образующейся в них энергии.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ИОНОВ В ОРГАНИЗМЕ
Распределение ионов между клеткой и внеклеточным пространством представлено в таблице 11.
Таблица 11.
Распределение ионов между вне- и внутриклеточным пространством в ммолях/л воды
| 
   Ион  | 
  
   Плазма  | 
  
   Внеклеточная жидкость  | 
  
   Внутриклеточная жидкость эритроцит скелетная мышца  | 
 |
| 
   Калий  | 
  
   4,5  | 
  
   4,0  | 
  
   99  | 
  
   150  | 
 
| 
   Натрий  | 
  
   142  | 
  
   145  | 
  
   23  | 
  
   10  | 
 
| 
   Кальций  | 
  
   2,5  | 
  
   2,1  | 
  
   0,025  | 
  
   0,01  | 
 
| 
   Магний  | 
  
   1,0  | 
  
   1,1  | 
  
   0,8  | 
  
   13  | 
 
| 
   Хлор  | 
  
   103  | 
  
   116  | 
  
   54  | 
  
   15  | 
 
Распределение ионов неравномерное. Для легко проникающих через клеточную мембрану ионов K+ и СГ распределение в условиях равновесия устанавливается согласно уравнению Доннана. В значительной степени оно зависит от присутствия непроникающих через клеточную мембрану полиэлектролитов, в частности, белков. Кроме доннановского равновесия на распределение ионов влияет мембранный потенциал клеток. В сердечной мышце мембранный потенциал кардиомиоцитов в состоянии покоя составляет примерно 70 мВ. В этих клетках в покое в фазу диастолы распределение К описывается уравнением Нернста для равновесных состояний:
Е = (RT/F) ln [К+]i / [К+]0 – уравнение Нернста,
где Е - мембранный потенциал, R - газовая постоянная, Т - абсолютная температура, [К+]i - концентрация К+ внутри клетки, [К+]0 - концентрация К+ вне клетки.
Если решить это уравнение, подставив в него концентрации ионов К+ из таблицы 11, то окажется, что К+ является основным потенциалообразующим катионом в организме. Градиент К+ между клеткой и внеклеточной средой обеспечивается величиной мембранного потенциала. К+ как бы «заперт» в клетке клеточным потенциалом. Ион К+ имеет заряд "+", снаружи клеточная мембрана то же имеет "+", однородные заряды отталкиваются (рис. 9).
Рис.9. Равновесное состояние для ионов К. Градиент концентрации K+ между клеткой и внеклеточной средой уравновешен мембранным потенциалом со знаком «-» внутри и «+» снаружи клеточной мембраны. Заряженный положительно ион K+ «заперт» в клетке электрическим зарядом.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.