Изучение практики ведения учета расходов по организации производства и управлению в УКСП совхоз-комбинат “Горки” Горецкого района Могилевской области, страница 15

3. УЧЁТ РАСХОДОВ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

И УПРАВЛЕНИЮ И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ

3.1 Экономическое содержание затрат на производство

и их классификация

В процессе кругооборота средств предприятия производственная стадия является главной. Процесс производства – это процесс соединения живого труда со средствами производства. Поскольку процесс производства протекает непрерывно, он требует непрерывных затрат труда и средств производства – предметов труда. В общем плане издержки на производство являются совокупностью затрат живого и овеществлённого (прошлого) труда, выступающего как затраты средств труда и предметов труда.

Существование экономических издержек объясняется недостатком (редкостью) ресурсов и возможностью их альтернативного использования. В экономической теории под издержками понимается стоимость всех применяемых ресурсов при наилучшем из альтернативных вариантов их использования.

В настоящее время различают общественно необходимые издержки производства и производственные затраты. Первые из них представляют собой не что иное как стоимость продукта, включающего в себя затраты необходимого и прибавочного труда. Эта категория издержек производства выступает основным инструментом планово-регулируемой системы обмена продуктов в масштабе всего народного хозяйства. Производственные затраты характеризуются уровнем фактических расходов отдельных предприятий или их совокупности и представляют собой себестоимость произведенных продуктов (при включении внутрихозяйственного оборота) или сумму производственных затрат за соответствующий производственный цикл по их отдельным элементам (без внутрихозяйственного оборота). При этом особое значение среди экономических показателей имеют производственные затраты в форме себестоимости готовой продукции.

Без знания фактических затрат предприятия на производство и реализацию товарной продукции, уровня себестоимости каждого отдельного вида продукции просто невозможно определить размер прибыли и уровень рентабельности как в целом по хозяйству, так и по отдельным видам продукции, определить экономическую эффективность и организовать рациональное использование земли, техники, трудовых и финансовых ресурсов.

Экономическая сущность издержек производства сельскохозяйственных предприятий состоит в том, что они аккумулируют в себе стоимость потребленных средств производства и расходы на оплату труда.

Издержки производства составляют основу себестоимости, но количественно они не равны себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) материальных, трудовых и финансовых ресурсов предприятия.

Различие понятий издержек производства и себестоимости продукции связано с тем обстоятельством, что время осуществле­ния издержек производства не совпадает с временем выпуска про­дукции. Издержки производства выражают первичное потребление производственных ресурсов, связанных с использованием рабочей силы, средств труда и предметов труда, тогда как себестоимость продукции отражает конечный результат производственного про­цесса и включает все затраты, которые относятся на выпущенную из производства продукцию (работы, услуги) и ее продажу. Иными словами, она показывает расходы организации на производство и сбыт (продажу) продукции (работ, услуг).

В рыночной экономике, когда предприятия работают на основе са­мофинансирования, особо актуальное значение приобретает проблема экономического обоснования разграничения затрат на затраты, включа­емые и не включаемые в себестоимость. Она решается исходя из следующих  принципов: 

1) расходы, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг), находятся в непосредственной связи с производственно-техническим процессом; на себестоимость не могут быть отнесены расходы, кото­рые не обусловлены технологией, организацией и управлением произ­водственного процесса и возникают за пределами сферы производства и обращения;