Анализ конкурентоспособности ресторана (Аналитическая часть дипломного проекта), страница 6

Согласно данным Таблицы 2.4.1 движение основных фондов наблюдается в 2009 г., в 2010 г. изменений не произошло. Рассчитаем по формуле (2.4.1) коэффициент обновления основных фондов.

,                                                                                (2.4.1)

где:    - коэффициент обновления основных средств;

 - суммарная стоимость введенных за год основных средств;

 - первоначальная стоимость основных средств на конец года.

Анализ качественного (технического) состояния начинают с определения уровня их физического износа. Физический износ неизбежен, но его размер можно сократить, сберегая основные фонды, проводя профилактические осмотры и ремонт, рационально используя основные средства.

Рассчитаем в Таблице 2.4.2 показатели, характеризующие качественное состояние и воспроизводство основных фондов, используя формулу (2.4.2).

,                                                                             (2.4.2)

где:    - коэффициент износа основных средств;

 - накопленный износ;

 - первоначальная стоимость основных средств.

Таблица 2.4.2

Анализ состояния и структуры основных средств ООО «»

на 31.12. 2010 года

Наименование объектов	Первоначальная стоимость, тыс. руб.	Остаточная стоимость, тыс. руб.	Начисленный износ, тыс. руб.	Коэффициент износа, %	Структура основных средств
					Пассивная часть		Активная часть
					тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания и сооружения	32 587,45	-	32 587,45	100	32 587,45	85	-	-
Машины и оборудование	4 118,6	-	4 118,6	100	-	-	4 118,6	10,7
Производственный и хозяйственный инвентарь	958,45	-	958,45	100	-	-	958,45	2,5
Офисное оборудование и оргтехника	668,5	-	668,5	100	-	-	668,5	1,8
Итого	38 333	-	38 333	100	32 587,45	85	5745,55	15

Согласно данным Таблицы 2.4.2 основные фонды ООО «» состоят на 15% из активной части и на 85% из пассивной. Коэффициент износа на конец 2010 г. составляет 100% в целом по всем группам основных фондов.

В целом состояние основных средств можно считать положительным, так как основные фонды постоянно обновляются, проводятся профилактические ремонты и обслуживание.

В Таблице 2.4.3 обобщим показателе и движения и состояния основных фондов за исследуемый период.

Таблица 2.4.3

Анализ показателей движения и состояния основных средств

ООО «» за 2009-2010 гг.

Показатели	2009 год	2010 год	Отклонение +/-
Коэффициент обновления	3,18	-	3,18
Коэффициент выбытия	-	-	-
Коэффициент износа	100	100	-
Коэффициент годности	-	-	-

Рассмотрим в Таблице 2.4.4 показатели, характеризующие эффективность использования основных фондов, используя формулы показателей фондоотдачи (2.4.3) и фондоемкости (2.4.4).

,                                                                                               (2.4.3)

где:   - выручка от реализации за отчетный период;

 - среднегодовая стоимость основных средств.

 =                                               (2.4.4)