Организационный раздел. Организация управления предприятием. Организационно – правовая форма предприятия, страница 18

В таблице приведены данные за месяц, а следовательно за полугодие 85099,00*6=510594,00, что соответствует отчётным данным за полугодие. Доставка продукции осуществляется централизованно, по мере надобности.

Труд и заработная плата.

Показатели по труду и заработной плате производятся на основании штатного расписания и рассчитана производительность труда. Полученные данные сведены в таблицу 16

Таблица 16          Штатное расписание в  «Лав Кафе»

Итого работников производства 18 человек и 10 человек работников зала, администрации и остальных служб. Всего штат ООО харезм «Лав Кафе» 28 человек. Фонд заработной платы составляет 243700,00 рублей.

Проанализировав штатное расписание и суммы окладов, можно заметить, что размеры окладов низки даже у высококвалифицированных сотрудников, кроме того, соотношение окладов неквалифицированных сотрудников и работников с высокой квалификацией минимально. Поэтому можно сделать вывод, что предприятие стремясь понизить суммы, уплачиваемые в бюджет в виде налогов, предоставляет неточную информацию о формировании фонда оплаты труда и отчисления на социальные нужды.

Таблица 17 Показатели производительности труда на предприятии кафе  «Лав Кафе» за 1 половину 2004года.