На основании данных, полученных из параллельных опытов, оценивалась адекватность модели очистки масел от восков. Результаты проверки сведены в табл. 2.12–2.14. При этом, сравнивая расчетное значение критерия Фишера с табличным для каждого вида очищенного масла (см. табл. 2.12–2.14), можно сделать вывод об адекватности модели реальной системе:
оливковое – F расч = 2,32 < F табл= 2,51;
льняное – F расч = 2,47 < Fтабл = 2,51; соевое – F расч = 1,65 < Fтабл = 2,08.
На основании приведенных расчетов и известных теоретических воззрений экономико-математического моделирования технологических процессов [23, 24, 30], построенная нами модель может быть успешно использована для оптимизации выделения восков из различных растительных масел.
Глава 3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ
На этапе планирования реконструкции производства в условиях рыночной экономики крайне важна экономическая целесообразность предстоящих изменений. В данной дипломной работе предлагается обновить существующую схему очистки растительного масла на Ивановском маргариновом заводе с целью повышения рентабельности производства.
Суть нововведений состоит во внедрении на предприятии отечественного каолинового сорбента, что позволит уменьшить себестоимость продукции.
Экономический эффект будет достигнут за счет экономии сырья, снижения отходов производства и сведения к минимуму количества вредных выбросов в окружающую среду.
Положительным моментом реконструкции является то, что не требуется значительных капитальных вложений. Следует внести лишь одно аппаратурное изменение в существующую схему очистки масел – экспозитор.
Схема использования самарского каолина при очистке масла представлена на рис. 3.1.
|
||||
 |
||||
Рис. 3.1. Введение самарского каолина в раствор щелочи для очистки масла
Расчетное, по материальному балансу, количество самарского каолина добавляют к раствору щелочи, после чего подается в смеситель, где происходит перемешивание его с маслом. Затем полученную смесь направляют на четверть часа в экспозитор – с целью полного растворения мыла в водно-щелочной фазе.
Кроме того, предварительные производственные испытания установили, что каолиновый сорбент, благодаря высоким дренажным свойствам, может способствовать ускорению фильтрации. Также его невысокий удельный расход (0,1 – 0,4 мас. %) и умеренная маслоемкость (около 50–55 %) гарантируют снижение отходов жира с отработанным адсорбентом.
Технико-экономические показатели проектных решений приведены ниже.
3.1. Технико-экономические показатели решений
Проведем расчет амортизационных отчислений на полное восстановление вновь устанавливаемого оборудования – экспозитора. Стоимость единицы оборудования составляет 245,8 тыс. руб.
Норму амортизационных отчислений
находим, зная срок службы экспозитора (15
лет):
(3.1)
Размер амортизационных отчислений производится по формуле:
(3.2)
где 
- годовые амортизационные отчисления на
восстановление i-го вида
оборудования, тыс. руб.; - норма амортизационных
отчислений на восстановление i-го
вида оборудования, %;
- первоначальная стоимость i-го вида оборудования, тыс. руб.
В ходе реконструкции действующего предприятия предусмотрено решение вопроса о продаже старого оборудования (нейтрализатора периодического действия). Таким образом, предприятие получит дополнительный доход – в размере 35 тыс. руб – для частичного покрытия инвестиционных издержек, представленных в табл. 3.1, где также приведена длительность этапов реконструкции.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.