Анализ себестоимости товарной продукции по калькуляционным статьям позволяет выявить изменение себестоимости продукции в целом и единицы, определить, за счет каких статей расходов произошло удорожание (снижение) себестоимости продукции; дает возможность оценить работу каждого отдельного производственного звена в части снижения себестоимости; позволяет конкретизировать, за счет каких видов продукции произошли отклонения фактической себестоимости всей товарной продукции, — тем самым, выявить факторы формирования себестоимости товарной продукции и вскрыть резервы ее дальнейшего снижения.
Анализ себестоимости по калькуляционным статьям затрат основан на сопоставлении фактических затрат с плановыми, пересчитанными на фактический выпуск товарной продукции, и последующем изучении отклонений и их причин. Отклонения от плановой себестоимости определяются как в абсолютной сумме, так и в процентах по каждой статье затрат и в целом по всей товарной продукции.
Для того, чтобы выявляемые отклонения отражали уровень изменения затрат на производство, необходимо показатели плановой себестоимости пересчитать на фактический выпуск продукции.
Дальнейший анализ состоит в углубленном изучении факторов, повлиявших на изменение себестоимости продукции по каждой статье затрат. В процессе анализа необходимо обратить внимание на те статьи затрат, по которым допущены значительные перерасходы, так как их ликвидация является важным резервом снижения себестоимости. Однако, при выявлении резервов снижения себестоимости подробно анализируются и те статьи, по которым перерасхода не выявлено, так как организация может располагать реальными возможностями уменьшения расходов и по этим статьям тоже.
С точки зрения особенностей анализа отдельно изучают статьи, связанные с затратами сырья и материалов — прямые материальные затраты, затраты трудовых ресурсов и комплексные статьи затрат.
Анализ затрат на сырье и материалы. Затраты на сырье и материалы в структуре себестоимости продукции перерабатывающей промышленности составляют от 80 до 90% и выше, поэтому их экономия имеет решающее значение для снижения себестоимости.
Отклонение фактических материальных затрат от плановых происходит под влиянием следующих факторов:
- изменение норм расхода сырья и материалов;
- изменение цены единицы сырья и материалов;
- замена одних видов сырья, материалов, топлива другими в процессе изготовления определенного вида продукции.
Анализ влияния факторов цен предполагает изучение изменения цен на сырье, материалы и транспортно-заготовительных расходов организации-покупателя.
Для определения влияния на себестоимость продукции по соответствующим статьям затрат отклонений от норм и цен на сырье и материалы обычно пользуются отчетными калькуляциями на изделия, объем выпуска которых в наибольшей степени влияет на уровень затрат.
Для того, чтобы определить влияние изменения затрат материальных ресурсов на себестоимость всего выпуска продукции, необходимо экономию (перерасход) по сырью и материалам (∆Смат) умножить на фактический выпуск продукции данного вида (ТПф.):
∆С = ∆Смат. Х ТПф
При анализе отклонений фактических норм расхода сырья и материалов от плановых следует учитывать качество сырья и материалов, так как от этого зависит не только качество готовой продукции, но и объем ее выпуска. Для этого плановые нормы расхода сырья и материалов пересчиты-ваются на фактические показатели качества (например, муку пересчитывают на фактическую влажность), а затем фактические нормы сравниваются с пересчитанными плановыми.
Анализ затрат на оплату труда. Экономное расходование фонда заработной платы является одним из важных факторов снижения себестоимости продукции.
Основными задачами анализа затрат на оплату труда являются проверка обоснованности расчета фонда заработной платы; установление правильности его расходования; выявление отклонения фактического фонда заработной платы от планового (с учетом выполнения плана по объему продукции) и причин его обусловивших и т.д.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.