Метил- и этилцеллозольвы применяют в качестве
растворителя в производстве лаков, бездымного пороха (пироксилина), ацетатного
шелка и т.д.
С органическими и минеральными кислотами двухатомные
спирты образуют два ряда сложных эфиров:

Мононитрат
этиленгликоля Динитрат
этиленгликоля
Динитрат этиленгликоля – сильное взрывчатое
вещество, которое используют вместо нитроглицерина.
Окисление гликолей осуществляется ступенчато, с
участием одной или обеих гидроксильных групп одновременно с образованием
следующих продуктов:
Двухатомные спирты вступают в реакцию дегидратации.
Причем α-, β- и γ-гликоли, в зависимости от условий реакций, по-разному
отщепляют воду. Отщепление воды от гликолей может осуществляться внутри- и
межмолекулярно. Например:
Внутримолекулярное отщепление воды:
