Отчет по производственной коммерческой практике на Шарковщинском райпо Витебского облпотребсоюза, страница 10

Как видно из таблицы 3.1. Шарковщинское райпо располагает складской площадью в  2700 кв.м. Из которой 1950 кв.м отведено под продовольственные склады. Они занимают наибольший удельный вес в общей площади базы - 72,2%. Складские помещения представляют собой отдельностоящие капитальные постройки. Специализированные склады отсутствуют. Высота складов составляет 6 метров. Большая часть складов не используется в полной мере и может предоставляться в аренду. Но по причине отсутствия спроса на рынке аренды складов, данные площади простаивают.

Розничная торговая сеть Шарковщинского райпо является главной составной частью материально-технической базы, так как основным видом деятельности является торговля и торговое обслуживание населения. Работа торгового отдела по контролю за торговой сетью и ее оптимизацией является стратегической задачей. Данные по торговой сети и ее структуре проанализируем на основании «Дислокации торговых предприятий Шарковщинского района». (Приложение 6, 7)

Таблица 3.2. - Изменение структуры розничной торговой сети

    Шарковщинского райпо за 2003-2004 г.

Как видно из данных таблицы 3.2, в Шарковщинском райпо наблюдается уменьшение численности предприятий розничной торговой сети при сохранении ее структуры. Так в 2004 г. по сравнению с 2003 г. уменьшилось количество магазинов на 4 единицы и закрылось одно мелкорозничное предприятие. Закрылись магазины главным образом в сельской местности (3 магазина) и упразднено одно торговое предприятие в городе. Села в которых были закрыты магазины перешли на снабжение автомагазинами.

Типизация розничной торговой сети райпо представлена в таблице 3.3.

Таблица 3.3. - Типы магазинов Шарковщинского райпо на 01.01.2005 г.

Розничная торговая сеть Шарковщинского райпо представлена не большим количеством типов магазинов. Наибольшее количество составляют магазины «Продтовары», которые составляют 87,5% от общего количества магазинов и удельный вес площадей составляет 76% от общего количества. Относительно магазинов непродовольственных товаров, при незначительном количестве – 8 штук (12,7% от общего количества магазинов) они занимают большую площадь – 20,6% от общей площади магазинов, что объясняется конструкцией магазинов, которые рассчитаны на торговлю крупногабаритными товарами, а магазины торгующие продовольственными товарами имеют меньшую площадь. Небольшой площадью имеют магазины расположенные в деревнях. Структура типов магазинов Шарковщинского райпо за 2003-2004 гг. изменений не претерпела.

Общественное питание представляют: 6 буфетов, 2 кафе, 1 ресторан, 2 мини-кафе (в школах), 1 павильон, 10 буфетов (в школах района) с общим количеством посадочных мест – 1614. В расчете на 1000 жителей приходится 43 посадочных мест.

Немаловажную роль в качественном обслуживании населения играет обеспечение магазинов торгово-технологическим оборудованием. (Приложения 8,9,10). Особенно актуально обеспечение и переоснащение торговой сети в условиях конкуренции, когда покупатель выбирает качество продукции, а также  качество и скорость обслуживания. Наличие торгово-технологического оборудования проанализировано в таблице 3.4.