По данным Министерства статистики и анализа емкость рынка республики имеет тенденцию к росту, но невостребованные кондитерские изделия отечественных производителей восполняются и замещаются кондитерскими изделиями, произведенными в других странах. Особенно это чувствительно в сегменте шоколадных изделий. Так доля рынка шоколада, приходящегося на иностранного производителя, превышает в ряде регионов 50%.
Выборка квот по мучным изделиям представлена следующей информацией
Процент выборки квот по мучным составил в целом по Республике Беларусь 94,4% наибольший процент составил по Минской области – 109,1%, по Гродненской области- 87,3%, наименьший процент освоения квот по мучным в Могилевской области -80,6 %. К уровню прошлого года темп по отгрузке составил 98,4%.
В связи с проблемами с отгрузкой карамели торгующим организациям, в 2010 году Минторгом РБ, были выделены в обязательном порядке освоения торгующими организациями квоты на карамель. Процент выборки квот по карамели составил в целом по Республике Беларусь всего лишь 28,9% наибольший процент составил по Гомельской области – 48,3%, по Гродненской области- 26,8%. К уровню прошлого года темп по отгрузке составил 81,3%. Как видно из представленных данных, предприятия торговли не берут карамель, им выгоднее брать дешевую карамель украинских и российских производителей.
Анализ реализации (без скидки и с учетом НДС).
Анализ реализации кондитерских изделий за 2009-2010 гг. на внутренний рынок и за пределы РБ представлен в таблице.
Как видно из таблицы, реализация за 2010 год составила 24 884,2 тонн, что составляет 98,3% к уровню реализации соответствующего периода прошлого года, произошло падение объемов реализации на внутренний рынок на 3,5 %, выросла реализация на экспорт на 9,5 %.
Структура реализации на экспорт в разрезе групп кондитерских изделий изменилась в сравнении с прошлым годом: наибольший удельный вес занимает шоколад -25,3%, реализация вафель увеличилась с 13,4 % до 16,3 % , положительно то, что выросла реализация конфетно-шоколадной группы на 7,5 % (конфеты и шоколад с положительной рентабельностью).
Что касается географии реализации продукции, то за рассматриваемый период в разрезе регионов Республики Беларусь наибольший рост к уровню прошлого года достигла одна Гомельская область. Выросла реализация в страны дальнего зарубежья на 99,2 тонны и составила за 2010г. 4,8 % от общей реализации.
Cтруктуру реализации по областям Республики Беларусь в натуральном и денежном выражении отражает следующая информация:
Структура экспорта в российских рублях и долларах США представлена в следующих таблицах:
Как видно из приведенных данных, за 2010 год реализация в долларах США сократилась на 60 ,8тыс. долларов США или на 1,5%.
Реализация за российские рубли по карамели сократилась на 36,4%, падение объемов в натуральном выражении привело к падению в денежном выражении на 32,6% (эта группа кондитерских изделий занимает 14,7% в натуральном выражении и 5,9% в денежном выражении), реализация по печенью сократилась на 12,0 % в натуральном выражении , в денежном выражении на 7%, рост объемов по шоколаду на 452,4тонны, на 60 999,8 тыс.российских рублей, удельный вес в реализации 33,6 % в натуральном выражении и 50,0 % в денежном выражении), характер реализации конфет на Российский рынок имеет положительную тенденцию к росту на 4,4% в натуральном выражении и 19,6 % в денежном выражении.
Следует отметить, что реализация Минским отделом продаж составила 80,4% в натуральном выражении и 81,5% в денежном выражении от общей реализации по Минской области, реализация Могилевским отделом продаж составила 50,5% в натуральном выражении и 54,6% в денежном выражении от общей реализации по Могилевской области, СЗАО «Молслад» по Гомельской области в натуральном выражении-48,7% и в денежном выражении-51,4% от общей реализации.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.