Рабочая программа учебной дисциплины «Экономика и организация производства», страница 17

в) число и размещение производственных и сбытовых подразделений предприятия питания, чистая прибыль, коэффициент оборачиваемости основного капитала.

43. Одной из основных задач анализа экономической эффективности деятельности предприятия питания является:

а) своевременная и объективная диагностика финансового состояния предприятия питания, установление его «болевых точек» и изучение причин их образования;

б) оптимизация резервов улучшения технического состояния предприятия питания, его платежеспособности и моральной устойчивости;

в) прогнозирование возможного банкротства предприятия питания и разработка моделей финансовой несостоятельности при разнообразных вариантах изменения законодательства.

44. Банкротство предприятия питания — это: а) подтвержденная документально неспособность предприятия питания производить свою продукцию в полном объеме и ассортименте, предусмотренном уставом;

б) подтвержденная документально неспособность предприятия питания платить по своим долговым обязательствам и финансировать текущую основную деятельность из-за отсутствия средств;

в) подтвержденная документально невозможность предприятия питания выплачивать дивиденды в конце отчетного периода.

45. Платежеспособность предприятия питания — это:

а) возможность предприятия питания своевременно выплачивать дивиденды;

б) возможность предприятия питания своевременно производить предоплату сырья, ресурсов и выдавать авансы;

в) возможность предприятия питания своевременно погашать свои платежные обязательства наличными денежными ресурсами.

Матрица ответов

№ вопроса	Правильный вариант ответа
	а	б	в	г
1		☻
2			☻
3	☻
4	☻
5		☻
6			☻
7		☻
8		☻
9	☻
10			☻
11	☻
12				☻
13			☻
14		☻
15			☻
16		☻
17		☻
18	☻
19			☻
20	☻
21		☻
22	☻
23				☻
24			☻
25		☻
26			☻
27	☻
28				☻
29			☻
30		☻
31	☻
32	☻
33	☻
34	☻
35	☻
36			☻
37		☻
38		☻
39		☻
40			☻
41	☻
42		☻
43	☻
44		☻
45			☻