Анализ развития производства ООО "Услада", занимающегося производством тортов, страница 10

4.  Управление качеством осуществляется отделом качества. Специалисты этого отдела непосредственно в цехе во время производства тортов ведут контроль за соблюдением технологии производства. Разработкой нового и усовершенствованием старого оборудования и технологий производства специалисты нашего предприятия занимаются в отделе по НИОКР. В организации поощряется деятельность рабочих, направленная на усовершенствование процесса и оборудования изготовления продукции. Самые прогрессивные изобретения работников рассматриваются отделом по НИОКР и внедряются в производство, а их изобретатели получают материальное и нематериальное вознаграждение, а также возможность показать на выставке свое изобретение. Технологии, используемое в производстве, помогают использовать имеющееся сырье для производства на 25% эффективнее, чем до их внедрения.

Вывод: при анализе организации управления производством и инновациями было определено, что управляющий организацией уделяет большое внимание обустройству рабочего места, с учетом факторов, влияющих на производительность труда, поддержанию на должном уровне технико-производственной базы и контролю качества выпускаемой продукции. Поэтому организация имеет все шансы стать лидером рынка по объемам продаж продукции, так как забота о персонале и наличие современного оборудования в сочетании с грамотным управлением гарантирует высокие темпы развития предприятия.

VIраздел. Оценка финансовых показателей деятельности предприятия.

1. Оценка уровня и динамики показателей финансовых результатов деятельности предприятия.

Таблица 6 Уровень и динамика показателей финансовых результатов деятельности

предприятия

2. Расчет следующих показателей с использованием данных таблицы 6:

1)Доходность производства = N/S или g/z * р/с = 60555250: 18166 = 3.3

где N - объем продукции в стоимостном выражении

N = g ( объем продукции в физических ед.) * р( цена единицы продукции)

S - затраты на производство в денежном выражении

S=z(объем использованных ресурсов в натур. выражении)*с(цена ед.ресурса)

2)Рентабельность производства (%) = Прибыль от реализации продукции, тыс. руб./ Затраты на производство продукции, тыс. руб. = 30278,2 /18166 =167%

3)Общая рентабельность предприятия (%) = Балансовая прибыль, тыс. руб. / Валовые затраты, тыс. руб. = 26128 /18166 = 144%

4)Чистая рентабельность предприятия (%) = Чистая прибыль, тыс. руб. / Валовые затраты, тыс. руб. = 18934 / 18166 = 104%

5) Производительность труда = Выручка от реализации, руб. / Численность работающих, чел. = 48444200 /154 = 314573 руб./чел.