Экономика и менеджмент \ Маркетинг

Маркетинговые исследования рынка колбасной продукции, страница 6

Вывод: «Торговая площадь» выпускает больше всех видов варено-копченых колбас – 12 видов, «Обской мясокомбинат» выпускает 11 видов варено-копченых колбас, «Савор» - 6 видов, «Сибирский Гурман» - 3 вида, «Кузбасский пищекомбинат» - 1 вид, а «Морозовские коптильни» и «Сибирская Фабрика Мясопродуктов» не занимаются выпуском варено-копченых колбас.

Таблица 7 – Сравнение производителей по товарной группе «Ветчины»

Производители

Наименования товаров

Кузбасский пищекомбинат

Всего: 5 наименований в товарной группе

Воскресная;

Превосходная;

Нежность;

Славянская;

Трапезная.

Морозовские коптильни

Всего: 0 наименований в товарной группе

䤁

Обской мясокомбинат

Всего: 5 наименований в товарной группе

Праздничная;

Деликатесная;

Застольная;

Застольная белкозин;

К чаю.

Савор

Всего: 2 наименования в товарной группе

Петроградская;

Баден-Баден.

Сибирская Фабрика Мясопродуктов

Всего: 6 наименований в товарной группе

㨔ᡖȀ沖਀tꀀᐄ϶╣㘕㔁זĀः㔑זȁ娃礔䵴聫帀ᘀĤ␗䤁ŦЭкстра куриная с сыром (в обвязке);

Куриная (полиамид);

Куриная с печенью (полиамид);

Куриная с сердцем (полиамид);

Куриная с грибами (полиамид).

Сибирский Гурман

Всего: 2 наименования в товарной группе

Ĥ␗䤁Ŧийская;

Онежская.

Торговая площадь

Всего: 7 наименований в товарной группе

Знатная;

Имперская;

Царская;

Ветчина в оболочке;

Хлеб мясной ветчинный;

Александровская;

Куриная.

Вывод: «Торговая площадь» выпускает больше всех видов ветчин – 7 видов, «Сибирская Фабрика Мясопродуктов» выпускает 6 видов ветчин, «Кузбасский пищекомбинат» и «Обской мясокомбинат» выпускают по 5 видов ветчин, «Сибирский Гурман» и «Савор» - по 2 вида, а «Морозовские коптильни» не занимаются выпуском ветчин.

Таблица 8 – Сравнение производителей по товарной группе «Изделия из супродуктов»

Производители

Наименования товаров

Кузбасский пищекомбинат

Всего: 0 наименований в товарной группе

Морозовские коптильни

Всего: 0 наименований в товарной группе

Обской мясокомбинат

Всего: 0 наименований в товарной группе

Савор

Всего: 2 наименования в товарной группе

Нежная;

Славянская.

Сибирская Фабрика Мясопродуктов

Всего: 0 наименований в товарной группе

Сибирский Гурман

Всего: 0 наименований в товарной группе

Торговая площадь

Всего: 3 наименования в товарной группе

Ŷ娂㨔ᡖȀ沖਀tꀀᐄ϶╣㘕㔁זĀःЛиверная славянская;

Ливерная яичная.

Вывод: «Торговая площадь» выпускает 3 вида изделий из субпродуктов, «Савор» - 2 вида, а остальные организации не занимаются выпуском изделий из супродуктов.

Таблица 9 - Сравнение производителей по товарной группе «Сосиски»

Производители

Наименования товаров

Кузбасский пищекомбинат

Всего: 3 наименования в товарной группе

Франкфуртские;

Кроха;

Молочные.

Морозовские коптильни

Всего: 0 наименований в товарной группе

␗

Обской мясокомбинат

Всего: 4 наименования в товарной группе

Баварские;

Молочные;

Русские;

К завтраку.

Савор

Всего: 4 наименований в товарной группе