Фонетика. Звуки французского языка, страница 22

6) mettre la table – накрывать на стол (сервировать)

7) les plats refroidissement – блюда остынут

8) servir qch – обслужить чем-либо (подать)

9) gardez la monnaie – оставьте сдачу

10) se porter comme le Pont neuf! – чувствовать себя превосходно

11) commender –заказывать

12) Garçon – официант

13) comme hors-d'oeuvre – на закуску

14) casser la croute – перекусить (замoрить червяка)

   Упражнения

1. Дополните предложения.

1) Si j'ai faim, je ... . 2) Si j'ai soif, je ... .  3) Si le dîner est bon, les Francais disent ... . 4) Le serveur met sur la table 6 couverts: ... . 5) Avant de commender un plat, il faut ... . 6) Pour préparer les rapas, il faut aller ... .

2. Подберите эквиваленты:

Avoir faim – avoir soif – demander le menu – excellent –

3.  Прочитайте и запомните:

Au restaurant: le serveur – la serveuse – servir, goûter. Demander: le sel, le poivre, le vinaigre, la moutarde, l'huile. La table – une assiette – un verre – une fourchette une cuillère – couteau – une tasse.

4. Прочитайте, переведите, выпишите незнакомые слова по теме, заучите их.

Dans notre magasin on peut acheter des légumes et des fruits. Parmis des légumes qu'on y achète, il y a des carottes, des betteraves, des radis, des concombres, le chou ef la salade. Parmi les fruits, il y a des pommes, des poires, des cerises, des prunes, des oranges, des citrons.

5. Распределите продукты по следующим отделам "Boulangerie", "Laiterie", "Boucherie", "Epicerie".

Pour faire la cuisine et préparer les repas, il faut d'abord aller faire des courses dans les magasins d'alimentation où on peut acheter du pain, du lait, du fromage, du poisson, de la  viande, des légumes, des pommes de terre, aussi bien que du saucisson, du sel, du sucre, de la farine, de l'eau minérale, des oeufs, des gateaux, des bonbons.

6. Согласны ли Вы со следующим распределением продуктов по разделам.

a) Boulangerie	b) Fruits	c) Boucherie
les pommes de terre (m) les concombres (m) le gateau le croissant les oranges (f) le fromage les aubergines (f) le poisson le lapin	le pain blanc les carottes (f) les pommes (f) les prunes (f) la salade le chou les citrons (m) le poulet le saucisson	le veau les abricots le yaourt la farine le mouton le saumon le pamplemousse le lait le chou-fleur

d) Légumes	e) poissonerie	f) Laiterie
les pêches (f) les ocufs la carpe la crème fraiche le boudin le beurre le jambon fumé le canard	le pain campagnard la dinde le porc le brochet la tartellette la morue la pâte le rasin	le radis (m) les betteraves (f) la truite la crème les haricots la tomate la glace la pore

   7. Поставьте нужную форму артикля:

1) Voulez-vous ... salade? 2) Donnez-moi un morceau ... viande? 3) Je ne veux plus ... soupe. 4) Apportez-moi une boutelle ... lait. 5) Passez-moi, s.v.p., ... poivre, ... sel et ... moutarde. 6) Il n'y a pas ... sel. 7) Voulez-vous une tasse ... thé ou ... café? 8) Donnez-moi un morceau ... pain avec ... saucisson. 9) Ma mère a acheté ... beurre, ... poisson, un peu ... fromage, beaucoup ... fruits, quelques ... légumes.

8. Составьте микродиалог используя следующие слова:

le potage, le pain, le sucre, le café, le lait, l'eau.

9. Прочтите и переведите текст:

Au restaurant

   René Simon est le fils de madame Simon et de monsieur Simon. Il a huit ans. Il est revenu de la promenande. C'est l'heure du dîner. René a une faim de loup. Monsieur Simon, propose de dîner au restaurant. Tout le monde est d'accord. La famille descend  l'escalier tout de suite. En route vers le restaurant  Madame Simon dit: Réne, tu n'a pas bonnes manières. Il vaut mieux: tenir le couteau dans la mains droite pour couper la viande, et éviter de prendre la fourchette dans la main droite pour porter le morceaux à sa bouche; -poser les mains sur le bord de la table et non pas les coudes; - s'assuyer la bouche avec sa serviette avant de boire; - ne pas parler la bouche pleine; n'oublier pas de répondre: "merci", "s'il vous plaît" etc.

   Au restaurant la famille s'installe à une table près de la fenêtre. On a une vue superbe d'ici. La salle n'est pas vide. Garçon met 4 couverts: il a apporté sur un plateau des assiettes creuses et des asciettes plates, des assiettes à dessert, des grandes cuillères et des petites cuillères, des couteaux et des fourchettes, des verres. Il met la table. On va commender. René à soif. Garçon apporte de l'eau minéral et du jus de fruit pour lui. Madame Simon prend du caviar, de l'esturgeon et du beurre comme hors d'oeuvre. Monsieur Simon commende du fromage. Il dit: "un repas sans fromage c'est une rose sans parfum. D'habitude, Les Français le prennent avant le dessert". Ensuite, on leur a servi: du poulet au riz pour Réné; pour monsieur Simon – du dindon aux légumes; il a l'air appétissant. Madame Simon préfère la viande; pour elle – bifteck-frites. "Pas de potage?" – demande Garçon "Ce serait trop copieux. Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger" – répond papa de René. Enfin, la famille dînent avec un grand appétit. "Du poivre et du sel, s'il vous plait!" – dit monsieur Simon. Madame Simon n'aime pas le poivre. Elle passe le poivre à monsieur Simon. Madame Simon préfère la moutarde.

   Pendant le repas René bavarde avec son père. Madame Simon dit: les plats refroidissent. Pour dessert on a servi une crème au chocolat et des fruits. Le repas est bon. Garçon donne l'addition. "Gardez la monnaie"– dit monsieur Simon. Le repas est payé et la famille s'en va. Toute la famille se porte comme le Pont neuf.

10. Ответьте на вопросы по тексту

1) De combien de personnes se compose cette famille? 2) Comment s'appellent-ils? 3) Quel âge a leur fils? 4) Qui est René? 5) Pourquoi René a une faim? 6) Où prennent les Simon le repas? 7) René a-t-il de bonnes manières? 8) Indiquez les mauvaises manières de René. 9) Qui parle des bonnes manières à lui? 10) De quoi parle sa mère en route au restaurant? 11) Quelles manières de bon ton connaissez-vous? 12) Qui met la table au restaurant? 13) De quoi se compose un couvert au restaurant? 14) Qu'est-ce que madame Simon commende pour le dîner? 15) Que préfère monsieur Simon pour le diner? 16) Que mange René? 17) Pourquoi Les Simon ne commende pas de potage? 18) Comment se porte Les Simon après le repas? 19) Est-ce que le dîner va bien? 20) Pourquoi Les Français aiment le fromage?