Возникновение торгового предпринимательства на Руси. Характеристика ООО. Организационная структура управления, страница 3

Анализ таблицы 1.1 показывает, что реализация всех товаров увеличивалась ежегодно. Существенно увеличилась реализация фруктов и овощей (153,3%), тортов и пирожных (187%), консервированных изделий (188,9 %), мороженого (153,3%), табачных изделий (145,8%),. В остальном,  также наблюдается   увеличение объема товаров, но менее значительное.

Таблица 1.2 – Динамика реализации товаров

Рисунок 2 – Доля объемов продаж отдельных товаров

Рисунок 2 показывает значительное увеличение в 2004 г. продаж алкогольной продукции (27,15%). На втором месте стоит реализация пива (14,18%). Далее наблюдается тенденция к увеличению продаж фруктов и овощей (11,53%), молочной продукции (10,84%),  колбасных изделий (10,15%). К прочим относятся товары объем реализации которых изменился несущественно (мороженое, торты и пирожные, мясные п/фабрикаты, масложировая продукция).

Несмотря на то, что гастроном достаточно уверенно функционирует, , увеличение объема реализации продукции в стоимостных единицах отчасти связано с  повышением оптовых и розничных цен. Это подтверждается анализом количества покупок:  с 2002 г. по 2003 г. среднее количество покупок  увеличилось лишь на 111 шт.; с 2003 г. по 22004 г. – на 121 шт. Это говорит о стабильности количества покупателей и об отсутствии появления новых.

1.4. Организационный и кадровый аспекты деятельности ООО «»