Наличие на любом предприятии запасов – это уже гарантия стабильной работы, даже в непредвиденных условиях. Добиться поддержания рационального уровня запасов можно путем использования системы управления запасами.
Исходя из всего вышеперечисленного, можно сказать, что вопрос организации управления запасами является актуальным на торговых предприятиях.
Целью курсовой работы является подготовка практических рекомендаций по организации эффективного управления запасами на предприятиях торговли. В соответствии с поставленной целью, главными задачами исследования являются:
- изучение и анализ существующих научных подходов к организации логистического управления запасами;
- анализ достоинств и недостатков логистических систем управления запасами с фиксированным размером заказа и фиксированным интервалом времени между заказами с помощью построения графиков движения запасов;
- разработка эффективной системы управления запасами;
- разработка инструкции по контролю над состоянием запасов в предложенной логистической системе управления запасами.
Объектом исследования выступают запасы товаров торгового предприятия, такие как: холодильник «LG», радиоприёмник «Thomson»,», пылесос «LG», комнатная антенна «Дельта».
В качестве предмета исследования выступает организационно – экономический механизм формирования указанных выше запасов.
1 Теоретические основы разработки логистических систем управления запасами
1.1 Функции запасов
Запасы служат для того, чтобы ослабить непосредственные зависимости между поставщиком, производителем и потребителем. Наличие запасов позволяет обеспечить производство сырьем, поставляемым оптимальными по размеру партиями, а также производить переработку сырья в готовую продукцию партиями оптимального размера. Запасы сырья ослабляют зависимость поставщика от производителя продукции, запасы готовой продукции ослабляют зависимость производителя этой продукции от ее потребителя, а запасы полуфабрикатов, находящихся в процессе производства, снижают зависимость друг от друга отдельных цехов. Также можно выделить следующие функции, которые выполняют запасы:
- позволяют преодолеть нерегулярность поставок на рынке;
- позволяют организовать необходимую технологическую обработку ресурсов;
- позволяют использовать преимущества крупных закупок, заключающихся в снижении издержек за счёт предоставления скидок;
- создают условия для формирования партий отгрузки широкого ассортимента;
- позволяют организовать равномерную занятость работников организации.
Таким образом, реализация вышеперечисленных функций позволяет обеспечить бесперебойный процесс снабжения предприятий необходимыми ресурсами.
1.2 Классификация факторов, оказывающих влияние на динамику запасов торгового предприятия
Основными факторами, оказывающими влияние на динамику запасов торгового предприятия, являются потребители и поставщики реализуемых товаров.
Влияние потребителей заключается в определении уровня интенсивности потребления реализуемых фирмой товаров. При повышении этого уровня может возникнуть дефицит товаров, и спрос не будет удовлетворён, а предприятие не получит больших прибылей. И, наоборот, снижение уровня потребления может повлечь за собой увеличение издержек на хранение невостребованного товара.
От поставщиков зависят сроки поставки товаров. Поставщики могут давать скидки и за их счёт предприятие может снизить себестоимость готовой продукции. А также, влияние поставщиков заключается в определении количества и качества поставляемых товаров. Вследствие чего, на предприятии может возникнуть либо дефицит, либо излишки товаров, что повлечёт за собой увеличение издержек на хранение, а, следовательно, уменьшение прибыли торгового предприятия.
Для того, чтобы предотвратить негативное влияние поставщиков и потребителей на динамику запасов, предприятию необходимо уделять особое внимание вопросу о выборе поставщика, так как на современном рынке функционирует большое количество поставщиков схожих материальных ресурсов. Для этого на предприятии следует вводить систематизацию всех происходящих процессов и определять чёткие критерии в выборе поставщиков.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.