Методические указания по учебно-исследовательской работе студентов (УИРС), страница 3

    Оставляют колонку для отстаивания и после того, как образуется осадок сефадекса высотой 2 см, открывают зажим и дают жидкости вытекать в находящуюся под колонкой емкость.

В колонку приливают суспензию сефадекса до тех пор, пока высота слоя сефадекса не составит примерно 15 см.  После этого через колонку пропускают в течение  10-20 часов 0,85 %-ный (1М) раствор хлористого натрия для промывания геля и формирования его верхней границы, при этом гранулы геля должны быть полностью погружены в раствор хлористого натрия.  На поверхность геля укладывают заранее приготовленный диск из фильтровальной бумаги. Диаметр диска должен соответствовать по размеру внутреннему диаметру колонки. Закрывают зажимом резиновую трубку и переходят к следующему этапу работы.

    Внесение исследуемого материала:    Содержание белка  в растворе,  подлежащем гель-фильтрации должно быть не менее 10 мг/мл.  У колонки с сефадексом слегка ослабляют зажим на резиновой трубке и устанавливают объем элюирующего раствора на одном уровне с поверхностью геля.  Осторожно,  стараясь не повредить поверхность геля,  наносят на поверхность  бумажного диска  4 мл исследуемого белкового раствора.  Затем ослабляют зажим в нижней части колонки и собирают элюат по 1 мл в  предварительно  подготовленные  градуированные пробирки. После того, как уровень жидкости сравняется с поверхностью геля закрывают зажим колонки.  При помощи пипетки осторожно наносят по стенке колонки 3-4  мл  1М раствора NaCl, после чего подключают к колонке склянку с этим раствором. Ослабляют зажим на резиновой трубке колонки и продолжают элюцию.  Собирают элюат по 1 мл при помощи коллектора фракций, либо в градуированные пробирки со штативом. Элюцию ведут со скоростью 1 мл/мин. Это регулируется изменением высоты  склянки  с  элюирующим раствором относительно колонки.

Определение наличия белка во фракциях элюента

 (биуретовая реакция).

    В пробирки, содержащие фракции элюента, добавить по 10 капель 30%-ного раствора едкого натра и по 2-3 капли 1% раствора сульфата меди. Пробирки с элюентом, содержащим белок, приобретут сине-фиолетовое (или красно-фиолетовое) окрашивание.

    Сине-фиолетовое окрашивание, появляющееся в щелочной среде в присутствие солей меди, обусловлено присутствием в растворе белка и продуктов его неполного гидролиза – пептонов и  полипептидов, так как пептидные связи в щелочной среде образуют с сернокислой медью окрашенные комплексы по уравнению:

…    NH     CH     CO     NH      CH      CO     NH    …

R1

 

R2

 

Полипептид

 

ОН

 

ОН