Спектры питания. По степени разнообразия потребляемой пищи среди гидробионтов различают эврифагов (полифагов), питающихся многими объектами, и стенофагов, живущих за счет небольшого ассортимента кормов. В зависимости от того, какая пища имеет в жизни гидробионтов наибольшее значение, среди них различают грунтоедов, детритофагов, фитофагов, зоофагов и фитозоофагов. В свою очередь фитофаги подразделяются на перифитофа-гов, фитопланктофагов и фитобентофагов, а зоофаги — на зооплан-ктофагов и зообентофагов. По значению в питании различают пищу основную, которой преимущественно наполнен кишечник, второстепенную, встречающуюся постоянно, но в небольшом количестве, и случайную, поедаемую редко и в малых количествах. Для более точной характеристики спектра питания устанавливается состав корма и количественное значение отдельных объектов, выраженное частотой их встречаемости, численностью или весом. Последний показатель дает наилучшее представление о значении тех или иных объектов в пище и потому используется наиболее часто.
Спектр питания может полностью изменяться по мере роста животных. Например, пища личинок воблы и леща в основном состоит из бактерий, на смену которым по мере роста рыб приходят планктонные рачки, а еще позже—моллюски и другие бентосные организмы. Размер потребляемых объектов, как правило, повышается с возрастом.
Пищевая элективность. Выборочность питания хорошо прослеживается у гидробионтов, начиная с простейших и кончая млекопитающими, причем наблюдаются у животных, захватывающих пищевые объекты как дифференцированно, так и недифференцированно. Среди простейших наиболее изучены в отношении набирания пищи инфузории.
У червей, питающихся грунтом, пищевая избирательность проявляется в его захвате из более поверхностного слоя, где концентрация органического вещества выше. Пищевая элективность моллюсков прежде всего проявляется в выборе способа питания, обеспечивающего наибольший трофический эффект. Так, Bithyniatentaculataи Vatvatapiscinatis, обитая на твердом субстрате, интенсивно отфильтровывают водоросли, а находясь в толще воды как фильтраторы, не питаются.
Интенсивность питания и степень усвоения пищи
Под интенсивностью питания понимается количество пищи, потребляемое в единицу времени и отнесенное к весу самого потребителя. Количество съеденной пищи обычно характеризуется величиной суточного рациона, т.е, весом корма, потребленного за сутки. Для выражения интенсивности питания служит пищевой индекс — процентное отношение величины суточного рациона к весу животного. Некоторое представление об интенсивности питания животного даст его накормленность, характеризуемая индексом наполнения, под которым понимается отношение веса пищи, содержащейся в кишечнике, к весу самого организма.
Величина суточного рациона может быть определена непосредственным учетом съеденного корма, по изменению концентрации пищи в присутствии животных, путем реконструкции веса потребленных организмов по их неперевариваемым остаткам, по количеству нейтрального вещества, подмешиваемого в пищу и обнаруживаемого в фекалиях. Если известен индекс наполнения (/) и время (t), за которое пища проходит сквозь кишечник, то суточный рацион (R) можно вычислить по формуле
где tвыражается в часах, Rи / — в процентах от веса животного. Потребленная организмами пища, в той или иной степени перевариваясь, идет на синтез различных веществ тела. Усвояемость пищи с одной стороны определяется ее качеством, а с другой — физиологическими особенностями потребителей. В последнее время в связи с удобством определения радиоизотопным методом количества усвоенного углерода для характеристики питания животных используется особый показатель — индекс усвоения (СУ/С). Он представляет собой процентное отношение усвоенного за сутки углерода (Су) к его общему содержанию в теле организма (С) и характеризует интенсивность ассимиляции пищи.
Интенсивность потребления пищи. Количество поедаемого корма прежде всего зависит от видовых особенностей животных. Например, питаясь одной хлореллой, растительноядные рачки Bosminalongirostris, Daphnialongispinaпотребляли водорослей соответственно 96, 93% от веса тела в сутки.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.