Ботаника: Справочные материалы для написания контрольных работ

Факультет заочного обучения

Е. Ю. Жук

Ботаника

Справочные материалы для написания контрольных работ для студентов факультета заочного обучения

Минск

2008

Наука о растениях («ботане» - трава, зелень, греч.), изучает жизнь растений, их внешнее и внутреннее строение, жизнедеятельность, условия обитания, распространение на Земле, взаимодействие с окружающей средой, друг с другом и неживой природой, происхождение и эволюционное развитие.

Как наука ботаника возникла и развивалась в связи с практической потребностью человека – дикие формы не удовлетворяли его, что послужило одной из причин зарождения земледелия, основой для которого и являются знания относящиеся к области ботаники.

Цель изучения – правильно использовать  растительный мир, минимально воздействуя на природу.

Современная ботаника многоотраслевая наука, подразделяющаяся на частные дисциплины:

ü Цитологию – науку о строении растительной клетки.

ü Морфологию – науку о внешнем строении органов растений и их видоизменениях.

ü Систематику – классифицирует растения на основе общности строения и происхождения.

ü Анатомию – изучает строение тканей и органов.

ü Физиология – науку о процессах протекающих в растениях, закономерностях роста, развития и жизненных отправлений в зависимости от внешних условий.

ü Биохимия – изучает химические процессы, происходящие в растительном организме.

ü Генетику – науку о наследственности и изменчивости  растений.

ü Фитоценологию – исследующую растительный покров земли, его видовой состав, структуру и динамику связей со средой, закономерности распределения и развития растительных сообществ.

ü Флористую географию – науку о закономерностях распространения видов растений.

ü Фитопатологию – изучает болезни растений

ü Палеоботанику – наука о вымерших растениях прошлых геологических эпох.

Растения это основные продуценты органического вещества на планете – первое звено в цепи питания. Они являются важнейшим составным звеном биосферы (области активной жизни на земле, охватывающей нижнюю часть атмосферы, гидросферу и верхнюю часть литосферы). Кроме растений в состав живого вещества биосферы входят животные. Животные и растения имеют отличительные особенности.

Отличительные признаки растений:

1.  На молекулярном уровне – наличие хлорофилла, наличие растительных жиров, белков, углеводов.

2.  На клеточном уровне – наличие пластид, твердой, толстой клеточной стенки, вакуолей, обуславливающих осмотические свойства клеток, тургор, концентрацию. Наличие плазмадесм – цитоплазматических канальцев, осуществляющих связь между клетками.

3.  Автотрофность – способность синтезировать из неорганических веществ (Н₂О, СО₂ и минеральных солей) органические вещества: жиры, белки, углеводы, витамины и НК.

4.  Тело растений значительно расчленено за счет побегов, ветвей, корней, что связано с осмотическим питанием: интенсивность питания зависит от величины поверхности тела растений, соприкасающейся с окружающей средой. У большинства растений тело делится на вегетативные (обеспечивающие процессы жизнедеятельности) и генеративные органы (появление и развитие новых поколений).

5.  Рост – неограниченный.

6.  Неподвижны, как правило, что обуславливается наличием твердых клеточных стенок или прикреплением к субстрату (почве).

7.  Формы раздражимости (у животных - таксисы и рефлексы):

 Тропизмы – ответная реакция организма на воздействие факторов внешней среды, выраженная в ростовых движениях по направлению к раздражителю (положительный) или от него (отрицательный тропизм). Положительный тропизм – листья к свету (фототропизм), отрицательный – корни  вниз.

Настии – движение частей тела, связанные с изменением тургора клеток (тургор - напряженное состояние оболочки клетки, связанное с изменением осмотического давления содержимого клетки на ее оболочку).

Различают фото-, хемо-, термо-, сейсмонастии (мимоза при прикосновении).

8.  Размножение: встречается как половое, так и бесполое и у подавляющего большинства растений существует смена поколений – полового и бесполого. Для цветковых характерно двойное оплодотворение.

9.  В качестве запасных питательных веществ – у растений - крахмал.

  Сходство растений и животных: на клеточном уровне (оболочка, цитоплазма и ядро), на химическом (наличие около 90 элементов), на молекулярном (наличие белков, жиров, углеводов, НК) – все это говорит о единстве их происхождения!!

Кроме того, как растительным, так и животным организмам свойственны – рост, развитие, обмен веществ, раздражимость, размножение, наследствен-ность, изменчивость.

В далекие геологические эпохи именно зеленые растения сформировали биосферу как жилище человека. Это произошло за счет фотосинтеза – важнейшего геохимического процесса, коренным образом изменившего лик планеты. Только в течение одного года солнечная энергия, запасенная растениями за счет фотосинтеза, равна расходу энергии 100 тысяч больших городов  в течение 100 лет. Именно эту законсервированную энергию мы используем, сжигая дрова, каменный уголь, нефть, торф, горючие сланцы – все это продукты фотосинтеза.