Кислоты образуют гомологический ряд, который можно записать, исходя из общей формулы этих веществ. Для этого в формуле необходимо заменить один углеводородный радикал (R-) на другой соответствующий углеводородный радикал (R1-) или водород (H-). В таблице 1 (см.далее) приведены названия наиболее важных представителей гомологического ряда предельных монокарбоновых кислот.
1.1.Номенклатура
Карбоновые кислоты называют по систематической, исторической (эмпирической) и рациональной номенклатурам.
По систематической номенклатуре название кислоты образуют от названия соответствующих предельных углеводородов, добавляя к ним окончание «овая» и слово «кислота». Главную цепь в молекуле выбирают так, чтобы в нее обязательно входила карбоксильная группа. Положение радикалов в углеводородной цепи обозначают цифрами. Нумерацию цепи начинают с атома углерода карбоксильной группы. По систематической номенклатуре, например, кислота строения 5CH3-4CH(CH3)-3CH2-2CH(CH3)-1COOH имеет название 2,4-диметилпентановая кислота.
Для наиболее распространенных карбоновых кислот широко используются исторические названия, такие, как муравьиная, уксусная, масляная, валериановая кислота и т.д. (см. Табл.1). Эти названия связаны преимущественно с теми источниками, из которых была выделена та или другая кислота: муравьиная – из муравьев, уксусная – из уксуса, масляная – из масла и т.д.
В некоторых случаях для названия кислот несложной структуры используют рациональную номенклатуру, в которой за основу названия выбирают уксусную кислоту. Например, 2-метилпропановую (или изомасляную) кислоту по рациональной номенклатуре называют диметилуксусной кислотой.
Таблица 1.
Формулы и названия некоторых представителей
гомологического ряда предельных монокарбоновых кислот
|
Формула |
Название по номенклатуре |
|
|
систематическая |
историческая |
|
|
H-COOH H3C-COOH H3C-CH2-COOH H3C-CH2-CH2-COOH H3C-CH(CH3)-COOH H3C-CH2-CH2-CH2-COOH H3C-CH(CH3)-CH2-COOH H3C-(CH2)4-COOH H3C-(CH2)5-COOH |
метановая этановая пропановая бутановая 2-метилпропановая пентановая 3-метилбутановая гексановая гептановая |
муравьиная уксусная пропионовая масляная изомасляная валериановая изовалериановая капроновая энантовая |
Группу атомов R-CO-O- в молекулах монокарбоновых кислот называют ацилатной (от лат. Acidum – кислота) группой. Названия ацилатных групп монокарбоновых кислот такие:
H-CO-O- - формиат,
CH3-CO-O- - ацетат,
CH3-CH2-CO-O- - пропионат и т.д.
Группу атомов R-CO- называют ацилом. Ацильные группы кислот имеют такие названия:
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.