Расчет основных размеров и площади овощехранилища, страница 4

Графа №11 – Действительная нагрузка на пол для грузов хранящихся в штабелях q_v= h_гр* q_v (кг/м²)

Графа №12 – Емкость камеры. G = V_гр* q_v .(т)

3.8 Расчет теплопритоков в камеры холодильника.

3.8.1. Устанавливаем характер термической обработки продуктов, осуществляемой в камерах, параметры воздуха, время термической обработки.

Все параметры термической обработки грузов занесены в таблицу №3.

Графы №3,4,6,8,9 - Заполнены из предыдущих расчетов.

Графа №5 – Вентиляция применяется только в камерах хранения охлажденных продуктов. а = 4 ^обмена/сутки. [1, стр. 55]

Графа №7 – Количество людей работающих в помещении [2, стр.136]

Графа №10 – Суточное поступление овощей. Для овощехранилища принимаем суточное поступление 10% от емкости.

3.8.2. Расчет летнего теплопритока через ограждения.

Расчеты теплопритоков занесены в таблицу №3.

По климатическим данным самым жарким месяцем для города Санкт-Петербурга является июль. Для этого месяца:

Средне месячная температура для летнего периода : [4,стр.220]

t_ср._м.= 17,6⁰С

Температура абсолютного максимума t _аб.м.= 33 ⁰С.

Средне годовая температура t_ср.г. = 4,3⁰С.

Средне месячная относительная влажность самого жаркого месяца в13 ч = 59%.

t_н.р. = t_ср.м + 0,25 * t_аб.м = 17,6+0,25 * 33 = 25,6 ≈ 26 ⁰С

Графа №4 – Приняты обозначения: НС – наружная стена, третья буква показывает ориентацию стены (НСС – наружная стена северная), ВС – внутренняя стена, дальше идет название помещения, от которого это ограждение отделяет рассчитываемое помещение.

Графа №5 – За длину наружных стен угловых помещений принимаем величину расстояния от наружной поверхности стены до оси внутренних стен, предполагаем что оси внутренних стен совпадают с осями колонн.

Графа №6 – Расчетная высота камеры должна включать толщину покрытия. Расчетная высота 6 + 0,5 = 6,5м.

Графа №8 – Коэффициенты теплопередачи k_н взяты из предыдущих расчетов.

Таблица характеристик камер холодильника Таблица № 2.1

1	№ камеры	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
2	Назначение камеры	Хранение охлажденных овощей						Хранение замороженных овощей		Хранение охлажденных овощей
3	Строительная площадь F_стр, м²	288	288	288	288	216	216	108	108	216	144	144	144	288	288
4	Коэффицент использования площади B_f	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7	0,7
5	Грузовая площадь F_гр, м²_.	201,6	201,6	201,6	201,6	151,2	151,2	75,6	75,6	151,2	100,8	100,8	100,8	201,6	201,6
6	Грузовая высота h_гр., м.	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95	4,95
7	Грузовой объем V_гр., м³	997,9	997,9	997,9	997,9	748,4	748,4	374,2	374,2	748,4	498,9	498,9	498,9	997,9	997,9
8	Строительная высота h_стр, м	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6	6
9	Строительный объем V_стр , м³	1728	1728	1728	1728	1296	1296	648	648	1296	864	864	864	1728	1728
10	Норма загрузки на 1м²q_v, кг/м³	350	350	350	350	350	350	350	350	350	350	350	350	350	350
11	Норма загрузки на 1м² q_f, кг/м²	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750	1750
12	Емкость камеры G, т	349	349	349	349	262	262	130	130	262	174,6	174,6	174,6	349	349

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Скачать файл