Статистический анализ цен на продукты питания в РФ, страница 8

Вывод:

Анализируя, полученные данные, можно сказать,  что с 1992 г. по 2000 г. наблюдается резкое увеличение потребительских цен по всем группам продуктов питания, скачок вызван кризисом 1998г.

В период с 2000 г. по 2006 г. наблюдается процесс снижения цен на продукты в общем, а, рассматривая по группам, наблюдается повышение в 2005г. на отдельные виды продуктов (масло сливочное (108,2%), масло подсолнечное (102,1%), крупы и бобовые (112,1%)).

В 2007 г. наблюдается значительное повышение цен на продукты питания особенно на мясо (108,4%), рыбу (108,5%), масло подсолнечное (152,3%), масло сливочное (140,3%), молоко и молочные продукты (130,4%).

С 2008г. по 2010г. также отмечается значительное повышение цен по отдельным группам продуктов: мясо и мясные продукты, рыба, кондитерские изделия и т.д.

Зависимость от стабильности мировой экономики, изменения курса доллара (евро) к российскому рублю определяет динамику цен на потребительском рынке. В течение нескольких лет курс рубля был нестабильным, в связи, с чем не прекращался и рост потребительских цен на продукты питания в том числе. Большую роль сыграл и мировой кризис, засуха во многих регионах страны.

Проведем статистический анализ цен на продукты питания, на примере одного вида, который входит в состав минимальной потребительской корзины и изменение цены которого очень существенно - мяса (говядина) в РФ за период 1992-2010 гг. (Таблица 3).

Таблица 3

Цены на мясо говядины в РФ за 1992-2010 гг.

Рассчитаем основные статистические показатели.

Для систематизации материала и его дальнейшего исследования сгруппируем исходные данные.

Рассчитаем размах вариации:

                                                             (16)

Для определения оптимального количества групп используем формулу Стерджесса:

                                                                             (17)

Определим размер равных интервалов:

.                                                                                    (18)

Рассчитаем среднюю цену на мясо говядины в РФ за 1992 – 2010 гг.:

                                                                                    (19)

Таблица 4

Промежуточные расчеты