Антиадгезионные покрытия, применяемые в пищевой промышленности и их характеристики, страница 13

6. Открываем муфельную печь и аккуратно, не до конца, вынимаем кирпич;

7. Опрыскиваем наши образцы раствором солей;

8. Вносим кирпич в муфельную печь. И оставляем остывать печь до низкой температуры (150-200 °C). В избегание термического удара.

Данный тип нанесения является простым с технологической части и надёжным со стороны выполнения, но имеет недостаток при напылении в лабораторных условиях. Так как напыление происходит из ручного распылителя при резком падении температуры, то и степень равномерности очень мала и на поверхности образцов наблюдаем радужное покрытие, что и свидетельствует  о большой неравномерности. Термин, характеризующий данную реакцию называют иризация.

Иризация  ̶  это совокупность физико-химический процессов, в результате которых на поверхности стекла образуются оксиды металлов, что приводит к интерференции света, то есть к радужному покрытию.

Данный недостаток будет убран при нанесении покрытия без резкого спада температуры и равномерно.

3.3.1 Измерения краевого угла смачивания методом растекающейся капли (лежачая капля)

На данном этапе исследования необходимо изучить способность покрытий смачивается жидкостью. Для этого необходимо провести эксперименты с разными типами жидкости (вода и глицерин). Эксперимент проходит по пункту 2.2.3 Метод растекающейся капли (лежачей).

Данные после измерения, методом лежачей капли с нанесённой водой, вносим в таблицу 2.

Таблица 2   ̶   результаты измерений по пункту 2.2.3

По формуле (21) рассчитываем краевой угол, среднее значение  и вносим в таблицу 3.

Таблица 3  ̶  результаты вычислений по формуле (21)