Экономика и менеджмент \ Планирование

Рабочая программа учебной дисциплины «Бюджетное планирование (бюджетирование) на предприятиях питания», страница 13

3.7.  Тематический план изучения дисциплины

№ п/п

Наименование

разделов

и тем

Аудиторные часы

Самостоятельная работа (формы, часы)

Всего часов

Формы текущего контроля

Лекции

Семинарские занятия

Практические занятия

Лабораторные работы

Всего

1

Бюджетирование: предмет, метод, цель, задачи и значение

2

-

-

-

2

2

Современные направления развития финансового менеджмента

2

-

-

-

2

3

Общая характеристика бюджетного планирования и бюджета предприятия

2

-

-

-

2

4

Место бюджетирования в управлении предприятиями питания

2

-

-

-

2

5

Методологические основы бюджетирования

2

-

2

-

4

6

Бюджетирование как инструмент реализации стратегического менеджмента

2

-

-

-

2

7

Особенности и принципы построения системы бюджетов в предприятиях питания различных типов

2

-

4

-

6

8

Разработка технологии бюджетирования

2

-

4

-

6

9

Организация процесса бюджетирования в предприятиях питания

2

-

4

-

6

10

Использование системы бюджетирования в моделировании сценариев развития предприятий питания

2

-

2

-

4

ИТОГО:

18

-

18

-

36

Формы текущего контроля

1 — письменные практические задания;

2 — подготовка докладов, выступлений;

3 — контрольная работа или промежуточное тестирование.


Программа разработана преподавателями кафедры Экономики и управления предприятиями питания к.э.н., доцентом А.М. Бурчаковым, к.э.н. ст. преподавателем  Ю.Н. Прохоровым.

Рецензенты:  к.э.н., профессор С.Н. Цой

Программа одобрена на заседании кафедры Экономики и управления предприятиями питания и рекомендована к рассмотрению Советом Инженерно-экономического института.

Протокол заседания № _______ от ______________ 2008 г.

Зав. кафедрой, д.э.н., профессор                                                                                         В.И. Малышков

Программа одобрена Советом Инженерно-экономического института и рекомендована к рассмотрению Методическим Советом РЭА им. Г.В. Плеханова.

Протокол заседания № _______ от ______________ 2008 г.

Председатель Совета Инженерно-экономического института д.э.н., профессор                                                                                         В.А. Колоколов

Скачать файл