|
Ход занятия |
Методические приемы (использование учебных и наглядных пособий, ТСО, привитие практических навыков) |
|
Лекция №1. Кассовый аппарат «POS-терминал». 1. Устройство ККМ и правила эксплуатации. ККМ – это контрольно кассовая машина. Название ККМ – «POS-терминал», программа – Ягуар. ККМ состоит из следующих основных элементов: • монитор • клавиатура • принтер (фискальный регистратор «Штрих-ФР-К») • дисплей для покупателей • системный блок • денежный ящик • сканер (объемный) • источник бесперебойного питания Источник бесперебойного питания позволит кассе работать еще 20 минут в случае отключения электроэнергии. Кассир в этом случае обслуживает последнего покупателя, закрывает чек, всех остальных покупателей просят оставить покупки и покинуть магазин. Правила эксплуатации и техники безопасности: К работе на ККМ допускаются кассиры, прошедшие подготовку, проверку знаний и инструктаж по технике безопасности. Запрещается: - устанавливать ККМ на открытом воздухе, в местах, не защищенных от влаги, пыли и прямых солнечных лучей, вблизи электронагревательных приборов, мощных электродвигателей и других источников электрических помех; - включать машину в одну розетку с другими приборами; - оставлять без присмотра кассовый аппарат, выключать, перезагружать кассу, вытаскивать шнуры (перезагружать может только администрация); - протирать кассовый аппарат и сканер влажной тряпкой; - работать с мокрыми руками; - тянуть ленту в противоположном ее движению направлении - это может вызвать поломку механизма принтера; - нажимать одновременно две кнопки лент напринтере; - класть железную монету, купюры и другие посторонние предметы на принтер; - работать на неисправном кассовом аппарате. Основные правила эксплуатации ККМ, технические требования к ККМ, требования к работе кассира определяются «Типовыми правилами эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением» (30.08.93 г. №104). В организациях допускается применение только исправных ККМ с долговременным и энергонезависимым хранением информации в фискальной (контрольной) памяти. Фискальная память - это комплекс программно-аппаратных средств в составе контрольно-кассовой техники, обеспечивающих ежесменную регистрацию и энергонезависимое хранение итоговой информации в целях правильного исчисления налогов. (Федеральный закон о применении контрольно-кассовой техники (ККТ) от 22.05.2003 №54-ФЗ) В фискальную память записываются суммы продаж по ККМ. 2. Неисправности ККМ. При работе на ККМ, могут возникнуть сбои кассы. Кассиру необходимо уметь определить неисправность кассы, и доложить о возникшем сбое администрации. Существуют следующие неисправности: 1. Съезжающие суммирующие счетчики (неправильно считается сумма). 2. ККМ не позволяет получить фискальные отчеты. 3. Расхождение реального времени с текущим (± 5 минут – штрафная санкция магазину). 4. Принтер печатает, а чек не печатается (необходимо перевернуть заправленную ленту). 5. Засыпает сканер (необходимо нажать кнопку «Сканер-Гудок» на клавиатуре). 6. Буфер чека переполнен (необходимо закрыть чек, попросить покупателя рассчитаться, а остальное пробить в следующем чеке). Сбои 4, 5, 6 кассир моет поправить самостоятельно, а для устранения сбоев 1, 2, 3 кассир о сбое сообщает КЗП, КЗП сообщает ЗУМ, а ЗУМ вызывает по телефону СИ (сервис-инженера). 3. Режимы работы на ККМ, штрих-коды персонала. У кассового аппарата «Пос-терминал» есть три режима доступа: 1. Режим администратора (снятие X и Z отчетов, аннуляция,
коррекция, работа со справочником товаров, внесение и выплата, распечатка копии чека); 3. Режим кассира (продажа товара). Система работы с терминалом связана со штрих-кодами, с помощью Штрих-код кассира позволяет работать в режиме кассира. У каждого кассира имеется свой индивидуальный штрих-код. Штрих-коды контролера, БМ, УМ, ЗУМ позволяют работать соответственно в режимах контролера и администратора. Сотрудники, имеющие бейджи со штрих-кодами: УМ, ЗУМ, БМ, КЗП, КО. 4. Назначение клавиш клавиатуры. «РЕГИСТРАЦИЯ» - регистрация бейджем, вход и выход из рабочего окна «ВЫХОД» - выход из определенной операции «X» - снятие X, Z отчетов «КОЛИЧЕСТВО» - умножение, вес «КОР» - коррекция «АНН» - аннулирование чека «СПРАВКА» - работа со справочником товара «КОД ТОВАРА» - подтверждение локального и штрих-кода «ДА» - подтверждение «ПОВТОР» - повторное пробитие товара «ВНЕСЕНИЕ» - внесение денег в кассу «ВЫПЛАТА» - выплата денег из кассы «ДЯ» - открытие денежного ящика «ОТМЕНА» - нет или сброс «НАЛИЧНЫЕ» - подсчет сдачи, ввод суммы «ЗАКРЫТЬ ЧЕК» - закрытие чека «--→» - стереть «ПРОДОЛЖЕНИЕ ПЕЧАТИ» - продолжить печать «КОПИЯ ЧЕКА» - распечатка копии чека «СКАНЕР-ГУДОК» - разбудить сканер. Из данных кнопок есть несколько опасных, нажимать на которые необходимо осторожно, предварительно подумав. Это клавиши: «ВЫХОД» - можно выйти из рабочего окна, «ПОВТОР» и «КОЛИЧЕСТВО» - можно сделать магазину недостачу или пересортицу. (Эту кнопку лучше не использовать, а все продавать через сканер), «ВП» и «ВН» - их можно перепутать, «ЗАКРЫТЬ ЧЕК» - если чек закрыт, а покупатель откажется от товара, в чеке уже ничего не изменить, не сделать ни аннуляцию, ни коррекцию. Лекция №2. Система продажи товара на ККМ «POS – терминал». 1. Понятия локальный и штрих-код. В наших магазинах кодовая система и товар можно пробить по штрих-коду или по локальному коду. Со стоимостью товара кассиры не работают. Штрих-код - это маркировка товара, которую наносит производитель на упаковку своей продукции. Состоит из набора цифр и вертикальных штрихов. Штрих-код может отсутствовать у какого-либо товара. Локальный код - состоит из четырех или пяти цифр и присваивается товару в Центральном офисе Компании «Пятерочка» (отдел ценообразования). Локальный код товара можно найти на ценнике данного товара, в справочнике, в планшете кассира, может быть нанесен этикет-пистолетом, у БМ. Независимо есть ли у товара штрих-код или нет, каждому товару присвоен свой локальный код. Если у товара присутствует штрих-код, то товар пробивается через сканер, при отсутствии штрих-кода он пробивается по локальному коду. Существует правило: если локальный код начинается с нулей, нули на кассе не набираются. При продаже, набор цифр штрих-кода и локального кода на клавиатуре подтверждается кнопкой «КОД ТОВАРА». 2. Реквизиты кассового чека и ценника на товар. На выдаваемом покупателю чеке должны отражаться следующие реквизиты: - наименование организации, - адрес и номер магазина, - идентификационный номер организации-налогоплательщика (ИНН), - ФИО кассира, - заводской и регистрационный номера ККМ, - порядковый номер чека, - дата и время покупки, - локальный код и наименование купленного товара, - стоимость покупки, - сумма полученных денег, сдача, - признак фискального режима. На ценнике, которыми обозначается товар в торговом зале присутствуют следующие реквизиты: - наименование организации, - номер магазина, - наименование товара, - страна изготовитель, - цена, - пометка «за шт», «за уп», «за кг», - локальный код товара, - дата печати ценника, С оборотной стороны ценника: - печать магазина, - подпись БМ. Существует несколько видов ценников, которые различаются по цвету и по размерам. По цвету: - белый (обычный ценник) - оранжевый (товар индикатор) - желтый (товар акции и товар, на который действует скидка по дисконтной карте) - зеленый (новинки товара). По размерам бывают ценники: - гигантский, - двойной, - маленький, - дополнительный, - средний, - сигаретный, - цена по карте. 3. Система продажи штучного товара, продажа товара через умножение. Штучный товар – это товар со стандартным весом, расфасованный в стандартные, одинаковые упаковки. Любой штучный товар можно продать 3 способами: 1. через сканер (поднести товар штрих-кодом к сканеру). 2. через набор штрих-кода вручную (по схеме: набрать цифры штрих-кода – кнопка «КОД ТОВАРА»). 3. через локальный код (по схеме: набрать локальный код – кнопка «КОД ТОВАРА»). Продажа через умножение. Если необходимо продать несколько штук какого-либо одинакового товара, используем схему: число – кнопка «КОЛИЧЕСТВО» - 1 из способов продажи штучного товара. При закрытии чека используется следующая схема: Кнопка «НАЛИЧНЫЕ» - вводится сумма денег покупателя – кнопка «ЗАКРЫТЬ ЧЕК». 4. Система продажи весового товара. Весовой товар делится на два вида: - весовой товар от «Пятерочки», - весовой товар от производителя. Система продажи весового товара от «Пятерочки». Весовой товар от «Пятерочки» - это товар расфасованный в магазине (фрукты, овощи, деликатесный отдел, некоторые виды конфет, печенья и т.п.). На данный товар наклеена термо-этикетка. Любой весовой товар от «Пятерочки» можно продать 3 способами: 1. через сканер (поднести товар штрих-кодом к сканеру). 2. через набор штрих-кода вручную (по схеме: набрать цифры штрих-кода – кнопка «КОД ТОВАРА»). 3. через локальный код с набором веса (по схеме: набрать вес – кнопка «КОЛИЧЕСТВО» - набрать локальный код – кнопка «КОД ТОВАРА»). Обязательно набирать ВЕС при продаже через локальный код, иначе будут продаваться килограммы. Локальный код и вес можно найти в штрих-кода товара на термо-этикетке: 28 08444 001248 Обозначение цифр штрих-кода: 28 – номер весовой секции «Пятерочки», 08444 – локальный код (ноль не набирается), 00124 – вес товара (набирать на кассе отделяя граммы от килограммов запятой, например: 0,124), 8 – контрольная цифра, для кассира никакую информацию не несет. Так расписать штрих-код можно только весового товара от «Пятерочки». Система продажи весового товара от производителя. Весовой товар от производителя - это товар расфасованный на производстве, в магазин его привозят уже расфасованным (весь товар в вакуумных упаковках: рыба, сыр, колбасные нарезки и т.п.). На данный товар наклеена термо-этикетка производителя, но также этот товар перевешивается в магазине и наклеивается термо-этикетка от «Пятерочки». Если товар по какой-либо причине не был перевешан, его можно продать следующими способами. Любой весовой товар от производителя можно продать 2 способами: 1. через набор штрих-кода вручную с набором веса (по схеме: набрать вес – кнопка «КОЛИЧЕСТВО» - набрать цифры штрих-кода – кнопка «КОД ТОВАРА»). 2. через локальный код с набором веса (по схеме: набрать вес – кнопка «КОЛИЧЕСТВО» - набрать локальный код – кнопка «КОД ТОВАРА»). Обязательно набирать ВЕС при продаже через локальный код, иначе будут продаваться килограммы. Лекция №3. Проблемные ситуации и порядок их решения. 1. Операция коррекция. Коррекция – это отмена в начале, в середине, в конце чека одной или нескольких позиций в чеке. Делается в режиме доступа КЗП или администрации, делается только при открытом чеке. Причины коррекции: 1. ошибка кассира, 2. отказ покупателя, 3. неправильно промаркирован товар, 4. сбой ККМ. После корректировки касса автоматически переходит в режим кассира. Поэтому, если из чека нужно убрать несколько различных товаров, перед каждым товаром нужно переходить в режим контролера. Схема проведения коррекции: регистрация бейджем – кнопка «КОРР» - 1 из способов продажи товара. При коррекции используется тот же способ, что и при продаже товара. Корректировка проходит только попозиционно. После закрытия чека, в котором проведена корректировка, выходит 2 чека: Первый чек отдается покупателю, на нем будет написа позиция «СТОРНО» = ОТМЕНА (та позиция, которую отменили, из чека не исчезнет, а запишется со словом СТОРНО). Второй чек – это отчет о коррекциях. Эти отчеты передаются контролеру закассового пространства, на их основании КЗП заполняет журнал коррекции. Чеки подкалываются в журнал. 2. Операция аннуляция. Аннуляция – это отмена чека полностью. Аннуляция делается только в режиме администрации и только при открытом чеке. Причины аннуляции: 1. ошибка кассира, 2. отказ покупателя, 3. неправильно промаркирован товар, 4. сбой ККМ. Схема проведения аннуляции: регистрация бейджем – кнопка «АНН». После этого выйдет кассовый чек, на котором будет написано: ЧЕК АННУЛИРОВАН. На основании этого чека ЗУМ заполняет журнал аннуляции, чек подкалывается в журнал. Если аннуляция сделана по грубости кассира, кассир пишет объяснительную записку и платит штраф за некачественное обслуживание покупателей. 3. Операция копия чека. Копия чека делается по просьбе покупателя по схеме: вводится номер чека – кнопка «КОПИЯ ЧЕКА». Иногда копия чека по ККМ не делается, в этом случае КЗП выписывает копию вручную. Бланк берет у БМ. На чеке обязательно ставится печать магазина. 4. Работа со справочником товара. Справочник товара – это вся ассортиментная матрица товара, а именно тот товар, который оприходован у БМ. Если товар не находится в режиме продажи. То в справочнике его тоже нельзя будет найти. К справке имеют доступ КЗП и администрация. В справке можно работать независимо от того, закрыт чек или нет. В справке можно найти: штрих-код, локальный код, наименование товара, цену товара, пометку штучный товар или весовой. Схема работы в справочнике: регистрация бейджем – кнопка «СПРАВКА» - 1 из способов продажи товара. Чтобы выйти из справочника товара нужно нажать клавишу «ВЫХОД», но касса может автоматически выходить из окна справки. Для продолжения работы необходимо перейти в режим кассира. Лекция №4. Открытие и закрытие операционного дня по ККМ. 1. Подготовка к открытию дня. Время прихода КО в магазин – 8.00. Утром кассир приводит рабочее место в порядок, проверяет работу кассового аппарата, сверяет время на кассе. От ЗУМа КО утром получает 5 вещей:
За получение размена кассир ставит подпись в журнале ведения главной кассы и пересчитывает размен в главной кассе. Также утром КО и КЗП проверяют наличие товара, который продается на кассе: сигареты, пакеты, кофе одноразовый. 2. Открытие дня по ККМ. 1. Проведена подготовка к открытию дня, кассир заправляет ККЛ в принтер. 2. ЗУМ снимает Х-отчет: регистрация бейджем – кнопка «Х» - кнопка «1». Этот Х-отчет должен быть нулевым. На основании этого отчета ЗУМ заполняет журнал кассира – операциониста. 3. ЗУМ делает внесение денег кассу: регистрация бейджем – кнопка «ВП» - вводится сумма размена - кнопка «НАЛИЧНЫЕ». 4. КО или ЗУМ подписывают ККЛ: дата, время, заводской номер кассы, ФИО кассира, подпись КО, ФИО ЗУМ, подпись ЗУМ, показания необнуленного счетчика на начало дня. Все отчеты забирает ЗУМ и вкладывает в журнал, хранит до вечера. 3. Закрытие дня по ККМ. В 21.00 начинают по одной закрывать все кассы. Приходит на кассу ЗУМ, перекрывает очередь (встает в конце очереди и просит, чтобы за ним не занимали очередь покупатели). ЗУМ подзывает охранника. Все денежные перемещения делаются только в присутствии охранника. 1. ЗУМ снимает Х-отчет: регистрация бейджем – кнопка «Х» - кнопка «1». 2. ЗУМ делает выплату денег из кассы: регистрация бейджем – кнопка «Х» - кнопка «2» - высвечивается сумма – кнопка «НАЛИЧНЫЕ». 3. Кассир собирает все деньги: достает монетницу, на нее складывает крупные деньги, оборачивает в холщевый мешок и в сопровождении ЗУМа спереди и охранника сзади идет в главную кассу. Охранник в главную кассу не заходит, идет на свое рабочее место. В главной кассе закрываются ЗУМ и КО. КО считает деньги: составляет размен на следующий день и делает таксировку по купюрам. Разменный фонд бывает фиксированный и нефиксированный. Если на объекте разменный фонд не фиксированный, то он составляется таким образом: берется вся железная мелочь и купюры достоинством по десять рублей, таксируются (в таксировке указывается наименование, количество, общая сумма каждой монеты или купюры, общая сумма размена, дата, фамилия кассира) и вкладываются в пакет. Все остальные деньги считаются отдельно и на них тоже составляется покупюрная ведомость. Когда на объекте разменный фонд фиксированный, например 500 рублей, то в пакетик нужно положить ровно 500 рублей (ни монетой больше, ни монетой меньше). За сдачу размена кассир ставит подпись в журнале ведения главной кассы, за расхождения – в журнале учета недостач и излишков при сдаче денежных средств кассирами. 4. После подсчета денег ЗУМ с Х-отчетом идет к БМ сверить показания Х-отчета с реализацией по компьютеру. БМ дает разрешение на снятие Z-отчета, если сумма сошлась. 5. ЗУМ и КО идут на кассу, ЗУМ снимает Z-отчет: регистрация бейджем – кнопка «Х» - кнопка «3» - кнопка «ДА». На основании Z-отчета заполняется журнал кассира-операциониста. 6. КО подписывает ККЛ: дата, время, заводской номер кассы, ФИО кассира, подпись КО, ФИО ЗУМ, подпись ЗУМ, показания необнуленного счетчика на конец дня. 7. Лента отрывается и сдается в архив ЗУМу в главную кассу. Заправляется новая лента на следующий день. После закрытия операционного дня кассир приводит рабочее место в порядок и помогает в выкладке товара. Понятия Х и Z-отчеты. Х-отчет – это не фискальный финансовый отчет, отчет без гашения, снимается несколько раз в день. Z-отчет - это фискальный финансовый отчет, отчет с гашением, снимается один раз в операционный день. 4. Инструкция по расхождениям при сдаче денежной наличности кассирами. Допустимые расхождения между наличными деньгами и показанием отчета ± 5 рублей. Если при подсчете денег выявлена недостача или излишек денежных средств на сумму от 5,01 рублей до 19,99 рублей, кассир в течение рабочего дня обязан написать объяснительную. Недостачу кассир возмещает из собственных средств. Излишек приходуется по усмотрению Управляющего объектом. Трехкратное повторение такого расхождения – основание для увольнения КО. В том случае если сумма расхождений от 20 рублей до 100 рублей - информацию о кассире, сумме недостачи или излишка, Заместитель управляющего магазином сообщает Супервайзеру, сразу после проверки. Объяснительная пишется кассиром сразу же. Повторение дважды – основание для увольнения. Если сумма расхождения составляет от 100 рублей и больше, то это может быть основанием для увольнения кассира. Информация сообщается Супервайзеру и НКИД. Тренинг. Заправка ленты в принтер. Кассирам объясняются правила заправки контрольной и чековой лент в принтер, дается время попробовать самостоятельно заправить ленты. Следующее задание – заправка ККЛ на время. Норматив 35 секунд. |
Наглядное пособие: ККМ, приборы ККМ. Техническое оснащение: программа – презентация. Методический материал: Федеральный закон о применении контрольно-кассовой техники (ККТ) от 22.05.2003 №54-ФЗ. Техническое оснащение: программа – презентация. Наглядное пособие: бейджи со штрих-кодами. Наглядное пособие: ККМ, клавиатура. Наглядные пособия: образцы товара, образец ценника. Наглядные пособия: образцы кассового чека, образцы ценников. Техническое оснащение: программа – презентация, ККМ. Наглядное пособие: образцы товара. Наглядное пособие: образцы товара с термо-этикетками. Техническое оснащение: программа – презентация, ККМ. Наглядное пособие: образцы товара с термо-этикетками производителя, фотографии товара, слайды. Техническое оснащение: программа – презентация, ККМ. Техническое оснащение: ККМ. Наглядные пособия: чеки коррекции, образец журнала коррекции. Техническое оснащение: ККМ. Наглядные пособия: чеки аннуляции, образец журнала аннуляции. Наглядное пособие: образец бланка копии чека. Наглядное пособие: образец журнала ведения главной кассы. Техническое оснащение: ККМ. Наглядное пособие: образец Х-отчета, образец журнала кассира – операциониста, образец отчета о внесении. Наглядное пособие: образец Х-отчета, отчета о выплате. Наглядное пособие: монетница, образец таксировки. Наглядное пособие: образец журнала ведения главной кассы, образец журнала учета недостач и излишков при сдаче денежных средств кассирами. Наглядное пособие: образец Z-отчета. Методический материал: Инструкция №11 -ДЭСС «По предотвращению искажений учета в работе на ККМ». Необходимый инвентарь: секундомер. |
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.