Рабочая программа учебной дисциплины "Организация, нормирование и оплата труда в предприятиях общественного питания", страница 3

Задачи темы:

·  Объяснить сущность метода корреляционно-регрессионного анализа;

·  Раскрыть содержание используемой терминологии объяснить математических и экономический смысл параметров моделей;

·  Определить методологию построения моделей и расчета их параметров.

Примерный объемдля изучения данной темы составляет 4 часа.

Содержание темы: Сущность и понятие метода регрессионного и корреляционного анализа. Причинная связь. Линейная и криволинейная корреляция. Коэффициент корреляции. Индекс корреляции. Коэффициент детерминации. Множественный коэффициент корреляции. Корреляционные матрицы. Коллинеарность и мультиколлинеарность.

Корреляция в рядах динамики. Автокорреляция.

Линейная и криволинейная регрессия. Уравнение однофакторной (парной) регрессии. Построение регрессионного уравнения методом наименьших квадратов. Расчет параметров однофакторного уравнения регрессии. Определение параметров множественного уравнения регрессии. Интерпретация параметров уравнений регрессии (однофакторных и множественных).

Регрессия в рядах динамики. Уравнения тренда и способы определения его параметров. Форма тренда. Интерпретация параметров уравнения тренда. Графическое изображение тренда. Оценка адекватности уравнений тренда.

Методы: анализ, изложение теоретического материала (лекция), дискуссия и др.

Литература: .

Вопросы для самопроверки:

1.  Понятие и сущность метода регрессионного и корреляционного анализа.

2.  Коэффициент и индекс корреляции.

3.  Коэффициент детерминации.

4.  Линейная и криволинейная регрессия.

5.  Порядок построения регрессионного уравнения методом наименьших квадратов.

6.  Порядок расчета параметров однофакторного уравнения регрессии.

7.  Параметры оценки адекватности уравнений тренда.

Вопросы и задания для самостоятельной работы:

Рефераты и доклады по теме:

Тема 3. Метод статистических уравнений зависимости.

Цель темы: Обучить студентов методологии и методам построения и применения статистических уравнений зависимости для анализа состояния предприятий питания как экономических и социальных систем и для оценки закономерностей их развития в условиях взаимосвязи между их внутренними и внешними факторами.

Задачи темы:

·  Объяснить сущность метода статистических уравнений зависимости;

·  Раскрыть содержание используемой терминологии, объяснить математических и экономический смысл параметров моделей;

·  Определить методологию построения моделей и расчета их параметров.

Примерный объемдля изучения данной темы составляет 4 часа.

Содержание темы: Суть и понятие метода статистических уравнений зависимости. Коэффициенты сравнения – основание статистических уравнений зависимости. Уравнения однофакторной зависимости (линейной и криволинейной). Расчет параметров уравнений однофакторной зависимости.

Формы уравнений зависимостей: прямые и обратные линейные связи, параболические, гиперболические и логические связи.

Уравнения множественной зависимости. Переход от однофакторных уравнений к множественным и их интерпретация.

Содержание параметров уравнений однофакторной и множественной зависимости. Критерии выбора формы (вида и направления) уравнения зависимости. Последовательность расчетов при использовании метода статистических уравнений зависимости в изучении взаимосвязей экономических явлений.

Оценка зависимости. Устойчивая и неустойчивая зависимость, положительное и отрицательное влияние факторов, определение степени влияния факторных признаков на результативный.

Построение графиков однофакторной и множественной зависимости.

Статистические уравнения зависимости в рядах динамики. Уравнения тренда и способы определения его параметров. Форма тренда. Интерпретация параметров уравнения тренда. Графическое изображение тренда. Оценка устойчивости тренда. Коэффициент устойчивости тренда.