Ознайомлення з виробничим підприємством, де здійснюється технологічна практика. Iсторія ВАТ «Полтавамаш». Оборудование для переработки птицы, страница 5

Линия воскования

Ванна воскования (измененная по высоте и ширине)

Ванна охлаждения

Ванна регенерации

Ванна хранения

Машина для снятия воскомассы

Транспортер секционный L=5450мм

Транспортер секционный L=8450мм

Конвейер

Комплект оборудования сушки пуха и пера

Тележка 

Сушилка для пера

* Конструкция машин подлежит изменениям для переработки гусей ** Транспортеры подлежат переработке, чтобы приводы и натяжные станции были по сторонам вместо середины.

Участок доставки птицы под конвейер убоя

Участок первичной обработки птицыВ2-ФДП/2

Конвейер убояК7-ФЦЛ6/41-12

Машина для наружного убояВ2-ФЦ2Л6/4

Лоток для стока крови

Строит. конструкция

Счетчик птицыВ2-ФЦ2Л6/66

Бак передувочныйК7-ФП2Е

Ванна тепловой обработкиК7-ФЦ2Л6/5-03

Машина удаления оперенияК7-ФЦЛ7

Машина бильно очистнаяК7ФЦЛ/6

Машина удаления головВ2-ФЦЛ6/16

Желоб транспортировки пера в полу (водой)

Строит. конструкция

Измельчитель головы и ногК7-ФЦЛ6/39

Бак передувочныйР3-ФПД-0,63

Машина отрезания ногВ2-ФЦ2Л6/9

Сбрасыватель ногК7-ФЦЛ6/41  10.000(учтено в поз. 2)

Устройство санитарной обработки конвейераК7-ФО2Л/6

Пульт управления участка убоя (заводом не поставляется)

Участок потрошения

Конвейер (охлаждения)К7-ФЦЛ6/41-14

Камера орошенияР3-ФО2Ц1/1

Ванна охлажденияР3-ФО2Ц1/2

Пульт управленияР3-ФОЦ1/5

Стол приема тушекК7-ФЦУ1/5

Стол приема потрохов

Нестанд. Обор.

Стол

Нестанд. Обор.

Пила дисковаяК7-ФЦ2Л/10

Бункер накопления пульпы (вода с пером)

Строит. конструкция

Охладитель потрохов (сердца, печени, желудка, шеи)В2-ФЦЛ6/11

Насос перекачки потроховВ2-ФЦЛ6/67

Агрегат насосныйВ2-ФЦ2Л/38

Сепаратор для отходов и пераВ2-ФЦ2Л/37

Бункер для рециркуляционной воды

Сварная конструкция

Насос рециркуляции водыНД25 100/10Д144

Шкаф управления участка потрошения (заводом не поставляется)

Участок переработки отходов. Отходы производства:  Расчет: 1. Выход крови 4,2% к живой массе 2. Кишки с содержанием и клоакой 7,4% 3. Зоб железистый желудок, пищевой, трахея, селезенка, яйцевод, яичник 2% Итого:  13,6% 4. Перо при убое составляет 6% При массе тушки несушки в среднем 2 кг. Порода легорн масса выработки отходов составит;1000 гол/часХ2 кгХ0,136=272 кг/ч.

При переработке пера на отходы общее количество отходов составит:  1000 гол/час Х 2 кг Х 0,196 = 392 кг/ч. Необходимо линию К7-ФМЛ/3 (без дробилки и пресса)  кол-во  1 шт. Укомплектовать тремя котлами К7-ФМЛ/3 и тремя отцеживателями К7-ФМЛ/5. При переработке отходов с пером необходимо линию без дробилки К7-ФМЛ укомплектовать четырьмя котлами К7-ФМЛ/3 и четырьмя отцеживателями К7-ФМЛ/5. При переработке пера на подушки, одеяла и прочее, необходимо заявить оборудование первичной обработки пера Р3-ФАР в том числе: Р3-ФОП/6 сушилка для пера  1 шт. Р3-ФОП/8 Камера затаривания 1 шт. Р3-ФАР/1 Пульт управления  1 шт. Р3-ФАР/2 Переключатель  1 шт.

Оборудование линий переработки гусей производительностью 100 г/час

Первичная переработка

КонвейерК7-ФЦЛ -6/41-19

Аппарат электрооглушенияРЗ -ФЭО

Счетчик птицы электронныйК7-ФЦЛ 6/66

Ванна тепловой обработкиК7-ФЦ-2Л-6/5-04

Машина для удаления опер.К7-ФЦЛ-7

Машина бильно-очистнаяК7-ФЦЛ-6

Уст-во санобработки конвейераК7-ФО2-Л/6

Бак передувочныйК7-ФП2-Е

Сброс  тушек (Сбрасыватель)Я6-ФСБ

Мойка подвесок конвейера

ТранспортерВ2-ФЦЛ/26-02

Шкаф управленияК7-ФЦ2Л/45

Убой вручную наружным или внутренним способом

Обескровливание (сбор крови на производство кормов)

Лоток для стока крови

Удаление махового и хвостового оперения (нестандартное оборудование)

Столы из нерж. стали (сбор подкрылка на производство кормов)

Общинка (нестандартное оборудование)

Столы из нерж. стали (сбор перопухового сырья)

Линия воскования

КонвейерК7-ФЦЛ-6/41-13

Ванна воскованияВ2-ФЦЛ/3-01

Ванна охлажденияВ2-ФЦЛ/3-02

Ванна храненияВ2-ФЦЛ/3-05

Ванна регенерацииВ2-ФЦЛ/3-03

Машина для снятия воскомассыВ2-ФУЛ/5

ЛотокК7-ФЦЛ100М-110

ТранспортерВ2-ФЦЛ/26-02