Рациональное питание беременных женщин и кормящих матерей. Дополнительное введение в рацион беременных, страница 8

Нyтриент

Патология у матери

Патология у ребенка

Белково-калорийная недостаточность

Риск преждевременных родов, снижение сроков лактации и снижение качества молока

Врожденные пороки развития, перинатальная и постнатальная гипотрофия, анемия, риск генерализованных инфекций

Избыток белка в рационе(более 20 % по калоражу)

Невынашивание беременности

Гипотрофия, энцефалопатия

Дефицит эссенциальных жирных кислот

Токсикоз беременности

Нарушение роста и миелинизации проводящих путей головного мозга, функций сетчатки со снижением остроты зрения, электрогенеза в мышце сердца с риском аритмии

Дефицит витамина В₁

Рвота и энцефалопатии Вернике у беременных

Повышенная возбудимость, неврологические расстройства, анорексия, нарушения моторики желудочно-кишечного тракта, афония (паралич возвратного нерва), метаболический ацидоз, отеки, кардиомегалия и сердечная недостаточность

Дефицит аскорбиновой кислоты

Преэклампсия беременных, невынашивание беременности, раннее отхождение околоплодных вод

Внутриутробное инфицирование

Дефицит витамина В₆

Токсикоз беременных

Низкие показатели шкалы Апгар при рождении, рвота, диарея, повышенная раздражительность, судороги, гипохромная микроцитарная анемия, атопический дерматит, фоточувствительность кожи, конъюнктивиты

Дефицит витамина А

Снижение остроты зрения

Респираторный дистресс-синдром, бронхолегочная дисплазия, облитерирующие бронхиолиты,

Избыток витамина А

Врожденные пороки развития

Дефицит витамина Д

Рахит, аномалии в развитии зубов

Избыток витамина Д

Кальцификация мягких тканей, множественные стенозы артериальных сосудов, аномалии лицевого отдела черепа

Дефицит фолиевой кислоты

Аномалии формирования нервной трубки, "заячья губа", "волчья пасть"

Дефицит цинка

Токсикозы беременных, спонтанные аборты и преждевременные роды, атонические кровотечения, слабость родовой деятельности

Задержка внутриутробного развития, гипотрофия, аномалии формирования нервной трубки

Дефицит железа

Анемия, вторичные иммунодефицитные состояния

Анемия, задержка психомоторного развития

Дефицит меди

Врожденные пороки развития, дисплазия соединительной ткани, повышенная ломкость ногтей и сосудов

Дефицит кальция

Преэклампсия, эклампсия, артериальная гипертензия беременных, преждевременные роды, кариес зубов

Гипотрофия, судорожный синдром, рахит, зубные аномалии

Дефицит фтора

Кариес зубов

Кариес зубов, нарушение формирования прикуса

Дефицит йода

Гипотиреоз, зоб

Гипотиреоз, нарушение формирования и созревания головного мозга плода, отставание в психомоторном развитии, ограничение функций интеллекта и трудоспособности у детей вплоть до кретинизма

Дефицит магния

Тремор и судороги беременных, слабость родовой деятельности

Судороги новорожденных

Дефицит натрия

Поражение почек и надпочечников у беременных

Отек головного мозга

Дефицит селена

Иммунодефицитные состояния

Врожденная дисплазия миокарда, сердечная аритмия, остеохондропатии до степени инвалидизации

Макро- и микронутриенты

для здоровых женщин (норма)

для беременных женщин

для кормящих матерей

Энергия, ккал

2200

2550

2700

Белок, г

66

96

96-106

Витамин А, мкг

800

1000

1200

Витамин Д, мкг

2,5

12,5

1205

Витамин Е, мг

8

10

12

Витамин К,мкг

65

65

65

Витамин С, мг

70

90

110

Витамин В1, мг

1,1

1,0

1,7

Витамин В2, мг

1,3

1,6

1,8

ВитаминВ6, мг

1,8

2,1

2,3

Ниацин, мг

14

16

19

Фолат, мкг

200

400

260-280

Кальций, мг

800

1100

1200

Фосфор, мг

1200

1650

1500

Магний, мг

400

450

450

Железо, мг

18

38

33

Цинк, мг

15

20

25

Калий, мг

3100

3100

3100

Медь, мг

1,1-2,0

1,1-2,0

1,4-3,0

Йод, мкг

150

180

200

Селен, мкг

55

55-65

70-75