Лён-- культура родом из Сев. Африки.
лён – долгунец хорошо растёт в умеренном климате, чтобы лето было прохладное с моросящими дождями (Вит. обл., Псковская, Смоленская, Кировская, Вологодская области, страны Балтии, Польша, Сев. Германия) Урожайность 5-7ц/га.
Культура очень трудоёмкая, механизация слабая.
Конопля – более грубое волокно (пенька) – делают корабельные канаты.
Кенап – грубое волокно для изготовления ковровых тканей.
Джут – изготовлении мешков для сахара.
Клубнеплоды и корнеплоды
Корнеплоды: брюква, турнепс (репа).
Клубнеплоды: картофель – родина Америка, в 16 в был привезён в Европу, в России с 18 в
23 млн га в мире, в СНГ 7 млн, >200т сортов.
скоростные сорта скарб, Ява, старт среднеспелые сорта – орбита, ветразь позднеспелые сорта сдобыток, журавинка
………….
земляная груша амарент, ревень.
кормовая капуста масличная редька
Кормовые травы:
Клевер: луговой, розовый, белый.
Средняя урожайность сена 30-40 ц/га
Высокая урожайность до 100 ц/га
1-2 укоса и даже до 6 укосов.
Донник—урожайность 250-400 ц/га ценное лекарственное растение. Засухоустойчивое
Люпин кормовые злаки:
тимофеевка, лисохвост
Урожайность 35-40 ц/га, высокая до 80 ц/га мятлик, полевица, костел безостый, пырей.
Технические культуры
Табак, махорка, хмель.
Хмель: урожайность низкая; Юг Германии – лучшее место произрастания.
Плантационное хоз-во занимается выращиванием кустарников и деревьев (одомашнивание диких деревьев).
кокосовые пальмы, гевеи.
оливковые деревья троп. широты: кофе, чай шоколадное дерево – экв. широты благородный лавр коричное дерево (корица)
гвоздичное дерево
3.
Садоводство и виноградство
Выращивание культурных растений
Важнейший из плодовых р-ний
Яблоки, цитрусовые (апельсины – китайское яблоко), бананы, ананасы, …..
Виноград более южное растение, труднопереносящие морозы. В РБ – Вит. обл.
выращиваются для приготовления вина
Ср. Азия – изюм.
4.
перец, томаты, капуста, салат, морковь, сельдерей, петрушка
…..: чеснок, спаржа, огурцы, …-репка., укроп, салат, кинза.
Тыквенное (бахчевые) арбуз – родина Калахари тыква, дыня лек. травы – плантационное (ромашка, мята, шалфей)
Животноводство
План:
1.
Для жив-ва решающей основой явл. кормовая база.
В сов. время животноводство давало 70% , в 90 г доля 40%
на сегодняшний день поголовье скота увеличивается 4 млн голов (1,6 млн коров)
Производство молока 5,7 млн т мяса 1млн яйца 3,1 млрд шт.
КРС: -- для производства молока, мяса, и др. продукции (шкуры, рога, кожи, отходы производства (используються вторично))
средняя жирность молока 3,2% (от 2,5 до 4,5%)
сливки—жирность >8%
В зависимости от основных направлений
- молочное
- молочно-мясное
- мясо- молочная
- мясное
+ тяговое (быки, буйволы, яки)
Молочный КРС: халмагорская, ярославская
Обилие сочных кормов, длинный день
В РБ выведены:
- чёрно-пёстрая порода (до7,5 тыс литров в год)
- красная степная
- канадская
- венгерская
-голландская
Но наиболее продуктивные породы: -джерсийская (о-в у берегов Англии) жирность молока до 6,6%. и – голетинская (Канада) до 10 и > тыс. литров в год.
В РБ – рекорд 12330 литров в год. Средние по 8 тыс. литров (колхоз Сож и Брилёво) средние надои по стране 2,5 тыс литров. В Израиле ср. 9 тыс.; max 19 тыс. литров в год.
2.
основной продукт – сало.
3,6 млн. голов- на 1.01.06
Основные направления: мясо-сальная, беконное (Финляндия, Бельгия, Эстония)
Бекон—рокопчёное мясо, нижняя оконечность свиней; верхняя часть бедра – окорок – когда прокапчивают-ветчина, бекон. Выращивают в течении 3-4 мес., первых 2 недели—калорийная диета, 2 недели—сальная диета. Для этого выращивают породы: эстонская крупная белая, эстонская беконная.
В Китае самое большое поголовье. В мусульманских странах, Израиле свинину не употребляют.
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.