Підсумковий тест на тему: "Технологія зберігання і переробки зерна", страница 4

65.  Дані, які  необхідні для складання плану розміщення зерна:

технологічна схема приймання  та обробки зерна підприємства загалом з технічною характеристикою всіх зерносховищ, дані за об’ємами прийомами:     

+ обробки, зберігання та відвантаження зерна;

        попередня оцінка якості зерна;

        кількісно-якісний облік;

        якість зерна.

66.  Використовують засоби пересувної механізації

       для складання робочих схем;

    + для створення тимчасових потоково-технологічних ліній;

       для збільшення пропускної здатності елеватора;

       для зв’язку між складами.

67.  За  конструкцією робоча будівля елеватора може бути

    + монолітною залізобетонною або збірною із залізобетонних елементів;

       окремо стоячим або зблокованим із силосним корпусом будинком;

      збірна  або залізобетонна;

      металева або з бутового каменю.

68. Зерносховища забезпечують проведення наступних операцій із зерном:

      + приймання, обробку, зберігання, формування великих однорідних партій,   внутрішнє переміщення, відвантаження;

         приймання, обробку, зберігання, внутрішнє переміщення, відвантаження;

         обробка, зберігання, формування великих однорідних партій,    відвантаження;

         приймання, обробка, зберігання, відвантаження.

69. Однорідна партія зерна:

+ однорідна за зовнішніми ознаками і показниками якості зернова маса;

       однорідна зернова маса;

       зернова маса яка має однорідні показники якості;

       частина простору у зерносховищі, огороджена стінами невеликої висоти     по відношенню до розмірів у плані і як правило закривається  кришкою    

або решіткою.

70. Силос – це:

      + сховища, висота стін якого мінімум у півтора рази більша розмірів за планом, а дно звичайно конусне;

          приміщення, в якому зерно зберігається на плоскій або нахиленій підлозі;

          старий тип зерносховища, без вікон із невеликими дверима і дуже високим порогом;

           частина простору у зерносховищі, огородженої стінами невеликої висоти по відношенню до розмірів у плані і як правило днище має вигляд перевернутої піраміди.

71. Маршрут – це:

     + ланцюг машин, механізмів, оперативних бункерів і силосів для зберігання зерна, призначених виконувати будь-яку конкретну операцію із переміщення і оброблення зерна;

          ланцюг машин, призначених виконувати будь яку конкретну операцію з оброблення зерна;

           ланцюг машин, механізмів призначених виконувати будь яку конкретну операцію  з переміщення і оброблення зерна;

           приміщення, в якому зерно зберігається на плоскій або нахиленій підлозі.

72. Сушильно-очисна башта призначена:

       для роботи з сухим зерном;

+ для роботи з сирим зерном;

       для роботи з кукурудзою в качанах;

       потужними властивостями сипкого матеріалу.

73. Помольну суміш зерна формують не менше ніж на:

        30 діб;

        20 діб;

+ 10 діб;

         5 діб.

74. Спосіб виділення коротких та довгих домішок:

   ситове сепарування;

   фракційне сепарування;

   аеродинамічний вплив;

+ коміркове сепарування.

75. Спосіб виділення легких домішок:

   магнітне сепарування;

+ аеродинамічне сепарування;

   коміркове сепарування;

   ситве сепарування.

76. Машина, яка  для очищення зерна може замінити вівсюговідбірник:

    повітряно-ситовий сепаратор;

    пневмосепаратор;

     каменевідбірник;

+ концентратор.

77. Допустиме збільшення кількості битих зерен в оббивній машині з сітчастим циліндром, % не більше:

     0,5;

  + 1,0;

     1,5;

     2;

78. Машина, яка  призначена для знезараження зерна та борошна:

      сепаратор;

      концентратор;

+ ентолейтор;

      деташер.

79. Розміщення рифлів вальців рекомендується на і,іі та ііі драних системах  у разі  склоподібного ендосперму зерна не менше 40%:

+ вістря на  вістря;

        спинка на  вістря;