• Подъемный механизм на складе готовой продукции - ориентировочная стоимость 100 тыс. руб.
• Дополнительные холодильные агрегаты для хранения дополнительного объема готовой продукции (пива) - ориентировочная стоимость 100 тыс. руб.
• Дополнительные пивные кеги, обеспечивающие хранение 6,5 тонн пива (50 л - 1 кега, всего 130 шт. по 1 600 руб.) - (208 тыс.руб.)
Затраты на сырье
Планируемый расход и затраты на основное сырье представлены в Таблице 4.
Таблица 4
Наименования сырья |
Расход на 1 варку (800 л) |
Цена сырья/материала, руб./ед.изм. |
Сумма, руб. |
Солод светлый пивоваренный |
170 |
14,4 |
2448,0 |
Хмель «Наггет» |
0,693 |
218,0 |
151,1 |
Кизельгур |
1,1 |
25,1 |
27,61 |
Углекислота |
17 |
9 |
153 |
Сода каустическая |
4 |
13 |
52 |
Азотная кислота |
0,9 |
13,66 |
12,3 |
Формалин |
1 |
5,4 |
5,4 |
Дрожжи |
41,0 |
||
Алкотен |
0,005 |
1104 |
5,52 |
Всего расходы на 1 варку |
2895,93 |
||
Затраты на 1 литр пива |
3,62 |
Потребности в финансировании, источники финансирования
Потребность в финансировании составляет 1 476 тыс. руб.
График финансирования:
• 1 этап - приобретение и монтаж установки холодильной фильтрации (25 тыс. евро или 868 тыс. руб. Сроки в соответствии с условиями договора купли-продажи оборудования);
• 2 этап - реконструкция и подготовка склада готовой продукции к приему большего объема пива (400 тыс. руб. в течение месяца);
• 3 этап - равномерное приобретение дополнительных кег – 130 шт. (всего 208 тыс. руб. в течение месяца или двух)
В проекте предполагается, что источником финансирования является кредит банка на 2 года - 20% годовых.
Расчет себестоимости
Расчет затрат на сырье и материалы для «новой» продукции представлены сотрудниками пивного завода ОАО «Псолод» и приведены в Таблице 4.
Плановая себестоимость 1 л пива основана на фактических данных за 2005 год и скорректирована на плановый увеличенный объем производства с учетом следующих замечаний:
• зарплата основных рабочих является постоянной, то есть не зависит от величины производства;
• энергопотребление рассчитано исходя из того, что производственное оборудование отнимает 70% общего энергопотребления, а 30% приходится на освещение помещений и вспомогательные процессы;
• постоянные общепроизводственные расходы частично являются переменными величинами (реклама, упаковка), они занимают не более 5%, остальные не меняются при увеличении объема сбыта и производства;
• налоги напрямую зависят от величины выручки от реализации пива;
• в себестоимость включена дополнительная амортизация приобретаемого оборудования. Амортизация определена исходя из стоимости оборудования и сооружений и срока их службы (установка фильтрации - 11 лет, подъемные механизмы на складе - 11 лет, холодильные установки - 10 лет, сооружения склада - 10 лет).
• Кроме того, в себестоимость включены проценты за пользование кредитом исходя из 20% годовых. Кредит предоставляется на 2 года, следовательно, проценты за кредит входят в состав себестоимости только в период возврата кредита банку, то есть в течение 2 лет.
Фактическая себестоимость, сложившаяся по итогам 2005 года, плановая себестоимость и их отклонение приведены в Таблице 5.
Таблица 5
Уважаемый посетитель!
Чтобы распечатать файл, скачайте его (в формате Word).
Ссылка на скачивание - внизу страницы.