Рабочая программа учебной дисциплины "Организация, нормирование и оплата труда в предприятиях общественного питания", страница 8

Рефераты или доклады по теме:

1.  Основные составляющие системы управления франчайзинговым предприятием.

2.  Влияние организационной структуры на развитие системы франчайзинга.

3.  Организация системы обучения персонала франчайзинговой сети.

 Тема 8. Финансовые аспекты франчайзинга.

Цель темы: Изучить направления совершенствования финансовой структуры франчайзингового предприятия.

Задачи темы:

·  Выявить закономерность организации, становления и расширения франчайзинговой сети в зависимости от особенностей применяемых финансовых и управленческих технологий

·  Определить место и роль финансовых ресурсов в системе франчайзинга;

·  Обосновать место и роль кредитных учреждений в финансировании франчайзинга;

·  Изучить финансовую политику государства в сфере франчайзинга.

Примерный объем для изучения данной темы составляет 12 часов.

Содержание темы: Место и роль финансовых ресурсов в системе франчайзинга. Особенности финансовых взаимоотношений. Основные источники финансирования франчайзингового предприятия. Место и роль кредитных учреждений в финансировании франчайзинга. Финансовая политика государства в сфере франчайзинга.

Методы: анализ, изложение материала (лекция), дискуссия и др.

Литература: 2.1;2.10; 3.6.

Вопросы для самопроверки:

1.  Место и роль финансовых ресурсов в системе франчайзинга.

2.  Основные источники финансовых ресурсов франчайзингового предприятия

3.  Место и роль кредитных учреждений в развитии франчайзинга.

Вопросы и задания для самостоятельной работы:

1.  Особенности взаимоотношений в рамках финансовой структуры франчайзинговой системы.

2.  Роль финансовых технологий в развитии системы франчайзинга.

3.  Направления совершенствования финансовой структуры франчайзингового предприятия.

Рефераты по теме:

1.  Место и роль финансовых ресурсов в системе франчайзинга.

2.  Роль финансовых технологий в развитии системы франчайзинга.

3.  Направления совершенствования финансовой структуры франчайзингового предприятия.

Тема 9. Развитие франчайзинга в Р.Ф.

Цель темы: Выявить основных тенденций развития франчайзинга в России, а также перспектив его развития

Задачи темы:

·  Определить особенности развития франчайзинга в Р.Ф.;

·  Выявить основные сферы применения франчайзинга;

·  Изучить перспективы распространения франчайзинга на предприятиях питания.

Примерный объем для изучения данной темы составляет 8 часов.

Содержание темы: История появления и развития франчайзинга в Р.Ф. Проблемы развития франчайзинга в Р.Ф. Место и роль франчайзинга в современной мировой экономике. Особенности российского франчайзинга. Основные сферы применения. Перспективы распространения франчайзинга в различных сферах в России.

Методы: анализ, изложение материала (лекция), дискуссия и др.

Литература:2.5; 2.6; 2.7.

Вопросы для самопроверки:

1.  Основные сферы применения франчайзинга в России

2.  Структура рынка франчайзинга в России

3.  Особенности российского франчайзинга.

Вопросы и задания для самостоятельной работы:

1.  История возникновения и развития франчайзинга в России

2.  Государственная поддержка в области франчайзинга в Р.Ф.

3.  Основные сферы применения франчайзинга в России.

Рефераты или доклады по теме:

1.  История появления и развития франчайзинга на территории Р.Ф.

2.  Законодательное регулирование франчайзинга в РФ.

3.   Место и роль российских франчайзинговых систем в мировом экономическом пространстве франчайзинга.

Тема 10. Перспективы распространения франчайзинговой модели организации деятельности.

Цель темы: изучитьперспективы распространения франчайзинговой модели организации деятельности.

Задачи темы:

·  Определить современные формы франчайзинга, а также тенденции его развития в мировом экономическом пространстве;