Рабочая программа учебной дисциплины "Организация, нормирование и оплата труда в предприятиях общественного питания", страница 10

№ п/п

Название рекомендуемых технических и компьютерных средств обучения

Наименование разделов и тем

1

Электронная таблица Excel

2

Программы Regre, Trend

3

Пакеты Statistica, Mathematica

4

№ п/п

Наименование

разделов

и тем

Аудиторные часы

Самостоятельная работа

(форма, часы)

Всего часов

Форма текущего контроля

Лекции

Семинарские занятия

Практические занятия

всего

1.

Введение в дисциплину

1

-

-

1

-

1

Вт

2.

Тема 1. Теоретические основы формирования и развития франчайзинга

2

-

-

2

ТПС, 8

10

Д, П

3.

Тема 2. Классификация франчайзинга.

4

2

-

6

ТПС, 4

10

Д, П

4.

Тема 3.Отраслевые особенности организации франчайзинга

1

-

2

3

ТПС, 9

12

Д, П

5.

Тема 4. Разработка концепции современного механизма франчайзинга

2

-

2

4

ТПС, 10

14

Д, П

6.

Тема 5. Правовые аспекты франчайзинга

1

2

-

3

ТПС, 7

10

Д, П, Пт

7.

Тема 6. Франчайзинг в малом бизнесе.

1

2

-

3

-

3

Д, П

8.

Тема 7. Особенности управления франчайзинговыми предприятиями

2

-

2

4

ТПС, 10

14

Д, П

9.

Тема 8. Финансовые аспекты франчайзинга

2

2

-

4

ТПС, 10

14

Д, П

10.

Тема 9. Развитие франчайзинга в Р.Ф.

2

-

-

2

ТПС, 8

10

Д, П

11.

Тема 10. Перспективы распространения франчайзинговой модели организации деятельности

2

-

2

4

ТП, 6

10

Ит

ИТОГО

20

8

8

36

72

108